Mga binhi ng sunflower
Ang mga binhi ng Sunflower ay may iba’t ibang mga pangalan, tulad ng mirasol at Syrian pulp, isa sa mga binhi ng maliit na sukat at madaling kumain, At nagdadala ng halaman ng mirasol na pang-agham na pangalan (Helianthus annuits), isang halaman na katutubong sa pinagmulan ng Amerika, at nabibilang sa pamilya (Asteraceae) o ang tinatawag na family star Ang planta na ito ay pinangalanang pagkatapos ng mga bulaklak na tulad ng araw, at dahil nangangailangan ito ng sikat ng araw na lumalaki nang lubusan, ang paglaki ng tag-init ay mas mahusay, At ang mga bulaklak nito ay sinusunod ang araw. Ang mga binhi ng sunflower ay nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan sa katawan, At magsasalita kami sa artikulong ito tungkol sa mga benepisyo ng mga binhi ng mirasol, kung mayroon itong anumang pinsala sa kalusugan at kung ano ito.
Mga benepisyo ng mga binhi ng mirasol
Ang mga binhi ng sunflower ay naglalaman ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao, At ang mga pakinabang nito ay kinabibilangan ng:
- Ang langis ay nagkakahalaga ng 51.46% ng bigat ng binhi ng mirasol. Binubuo ito ng 90% unsaturated fats, na kilala para sa mga epekto nito sa kalusugan. Naglalaman din ito ng antioxidant tocopherols, na nagbabawas sa panganib ng sakit na cardiovascular at ilang mga kanser.
- Ang mga phenolic compound na nasa mataas na halaga sa binhi ng sunflower ay kumikilos bilang antioxidants, na binabawasan ang panganib ng maraming malalang sakit.
- Ang binhi ng sunflower ay maaaring kumilos bilang mga anti-inflammatory agent, at ang epekto ay matatagpuan din sa langis nito.
- Ang binhi ng sunflower ay isang masaganang pinagkukunan ng mga phytosterol compound na nagbabawas ng panganib ng kanser sa suso, na ipinakita din upang makatulong na mabawasan ang laki at pagkalat ng mga kanser na mga bukol.
- Ang pagpapababa sa paggamit ng mga binhi ng mirasol mula sa panganib ng mga sakit sa puso na ritmo ay sanhi ng kamatayan at ang panganib ng myocardial infarction, ayon sa mga resulta ng ilang siyentipikong pananaliksik.
- Ang pagkain ng mga binhi ng mirasol ay nagpapabuti sa kalusugan ng buhok at balat.
- Ito ay maaaring makatulong sa taba na natagpuan sa sunflower buto At langis ng mirasol, Upang mas mababang presyon ng dugo ngunit sa mas mababang antas ng langis ng oliba.
- Ang pagkuha ng mga binhi ng sunflower ay nag-aambag sa pagkabusog dahil sa kanilang nilalaman ng protina at dietary fiber.
- Ang mga binhi ng sunflower ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming nutrients, tulad ng bitamina E, folic acid, thiamine (bitamina B1), niacin (bitamina B2), bakal.
- Tinutulungan ng langis ng sunflower na mabawasan ang kabuuang kolesterol ng dugo at kolesterol ng LDL, ngunit ang epekto nito ay mas mababa kaysa sa langis ng langis at langis ng flaxseed, at hindi ito maaaring maging sanhi ng parehong epekto para sa mga taong may sakit sa balat ng vascular o nanganganib na bumubuo ng mga Arteries sclerosis.
- Ang langis ng sunflower ay maaaring makatulong sa paggamot sa paninigas ng dumi, at sa ilang iba pang mga kondisyon ng balat, ang mga epekto na ito ay nangangailangan ng higit pang siyentipikong pananaliksik.
- Ang langis ng sunflower ay may mga anti-bacterial effect.
Pinsala sa sunflower seeds
Sa kabila ng mahusay na mga benepisyo ng mga buto ng sunflower at ng kanilang mga mahalagang sustansya, dapat itong maubos sa makatuwirang mga dami, dahil naglalaman ang mga ito ng mataas na porsyento ng taba at calories na maaaring maging sanhi ng labis na katabaan at pagkita ng timbang kung kinuha sa maraming dami, lalo na sa mga taong napakataba at sobrang timbang, na naghahangad na mawala ang sobrang timbang. Inirerekomenda din na kumuha ng mga sariwang, hindi binurong na buto ng lino, lalo na sa mga taong may mataas na presyon ng dugo.
Bilang karagdagan, ang flaxseeds ay maaaring maging dahilan ng mga alerdyi sa ilang mga tao, At sa kasong ito ay dapat na iwasan at ang lahat na naglalaman ng ganap.