Ang kahalagahan ng bakal sa katawan
Ang bakal ay isa sa pinakamahalagang mineral na nagpapanatili ng kalusugan ng katawan at kakulangan ng bakal ay humahantong sa maraming mga problema sa kalusugan, ang pinakamahalagang anemia, na nakakaapekto sa halos 25% ng populasyon sa mundo at nakakaapekto sa kababaihan kaysa sa mga kalalakihan kaya dapat malaman ang kahalagahan ng bakal at hindi minamaliit na maaalala natin ang pinakamahalagang pagkain na nagbibigay sa amin ng bakal.
Mga pagkaing nagbibigay sa amin ng bakal
- Karne ng lahat ng uri, atay, itlog ng itlog, gatas, manok.
- Ang mga mansanas, peras, petsa, ubas, pasas, mangga, peras, at igos.
- Mga dahon ng gulay, tulad ng: Malukhya, spinach, repolyo, watercress, perehil.
- Ang mga chickpeas, sibuyas, buto ng kalabasa, linga, lentil, at mga gisantes.
Ang kahalagahan ng bakal sa katawan ng tao
- Mayroong papel sa paggawa ng hemoglobin sa dugo, na binubuo ng mga pulang selula ng dugo, na nagdadala ng oxygen mula sa baga hanggang sa natitirang bahagi ng katawan.
- Mahalaga rin na nagbibigay ito ng mga cell ng katawan ng oxygen at kapag ito ay kulang sa oxygen ay maubos mula sa mga cell.
- Ang bakal ay nagpapalakas ng kaligtasan sa katawan, na binabawasan ang posibilidad ng sakit ng tao.
- Ito ay may papel sa paggawa ng kalamnan myoglobin kung saan nakaimbak ang oxygen.
- Pagbabawas ng sampung-tiklop na patak na kapansin-pansing.
Upang makinabang mula sa bakal, ang mga pagkaing naglalaman ng iron ay hindi dapat kainin habang umiinom ng tsaa, kape o kakaw. Pinipigilan ng mga inuming ito ang katawan na sumipsip ng bakal. Ang kakulangan sa iron ay nagiging sanhi ng pakiramdam ng tao na pagod at pagod na may pakiramdam ng igsi ng paghinga. Ang bibig na may kahirapan sa paglunok dahil posible na maging sanhi ng pangangati sa balat.
Mayroong isang tiyak na halaga ng bakal na kinakailangan ng katawan ng tao ay hindi dapat madagdagan, ang pagtaas, tulad ng pagbawas ay nagdudulot ng pinsala sa katawan din kung ang tao ay lumampas sa antas ng bakal na kinakailangan ay maaaring humantong sa pinsala sa puso, atay at pinsala sa ang pancreas na responsable para sa paggawa ng insulin, na humahantong sa isang tao sa diyabetis Ang kakulangan sa iron ay nagdaragdag din ng panganib ng kanser sa lalamunan.
Kung ang tao ay hindi makakakuha ng iron mula sa pagkain, maaari siyang bumili ng mga iron bitamina tablet mula sa parmasya na may reseta para sa pagpapalawig ng katawan na may bakal at pinapayuhan na dalhin ang mga tablet na ito sa isang walang laman na tiyan kasama ang isang baso ng natural na juice sa loob ng anim na buwan at pagkatapos ay gawin ang kinakailangang pagsusuri upang matiyak na ang tao ay kailangang Mas Marami o hindi.
Ang mga doktor ay palaging pinapayuhan na mapanatili ang tamang nutrisyon ng katawan, binibigyan nito ang katawan ng lahat ng kinakailangang sangkap at bitamina bilang karagdagan upang maprotektahan ito mula sa impeksyon ng iba’t ibang mga sakit.