Bitamina B1
Tinatawag din itong thiamine, isa sa mga mahahalagang bitamina na kinakailangan ng katawan upang gawin ang maraming mga pag-andar at upang maiwasan ang marami sa mga problema at sakit ng kalusugan, at matatagpuan sa maraming mapagkukunan ng pagkain, kasama ang pinakamahalagang butil tulad ng beans, liqueurs at karne bilang karagdagan sa lebadura, at madalas na magkakasama sa iba pang mga bitamina na makasama sa bawat isa (B, B3, B5, B6, B12, B9). Ang ilang mga pagkain ay hindi naglalaman ng lahat ng mga sangkap na ito, ngunit kasama ang iba pang mga uri, tulad ng biotin, inositol, at choline vetrate.
Kahalagahan ng bitamina B 1
Ang bitamina B1 ay lubhang kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga pangkat ng edad, at ang pangunahing paggamit o kahalagahan ay upang mapupuksa ang kakulangan ng thiamine, ngunit ito ay sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal, at ang pinakaprominong mga gamit ay kasama ang:
- Pagprotekta sa katawan mula sa mga sakit sa bato at diabetes, partikular na uri ng II.
- Paliitin ang halaga ng albumin na lumilitaw sa ihi.
- Pag-iwas sa pinsala sa bulag.
- Buksan ang gana at gana sa pagkain.
- Mapupuksa ang maraming mga sakit at problema sa puso.
- Paggamot ng maraming mga sakit sa pagtunaw tulad ng pagtatae, ulcerative colitis at mga ulser sa bituka.
Sapat na dami para sa mga bata
Ang halagang dapat kainin ng mga bata ay magkakaiba ayon sa kanilang edad, tulad ng sumusunod:
- Para sa mga sanggol hanggang anim na buwan na edad hanggang sa 2 miligram, at para sa mga sanggol na may edad na pitong buwan hanggang isang taon, hanggang sa 3 miligram.
- Para sa mga bata sa pagitan ng isa at tatlong taon, na umaabot sa 5 miligram, at sa pagitan ng apat hanggang walong taon, tinatayang nasa 6 milligrams, at ang mga nasa pagitan ng siyam at labintatlo ay siyam na milligrams.
- Para sa mga batang lalaki sa pagitan ng 14 at 18 taong gulang hanggang sa 2.1 milligram, habang ang mga babae para sa parehong pangkat ng edad ay 1 milligrams, at sa lahat ng mga kaso na kinukuha nang pasalita.
Mga mapagkukunan ng pagkain ng bitamina B 1
Ang buo at sapat na dami ng sangkap na ito ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagtugon sa mga sumusunod:
- Isang quarter tasa ng mga sunflower seeds, na nagbibigay ng katawan ng mga 82 milligrams.
- Apat na pares ng tuna o inihaw na tinapay, bigyan ang katawan ng 57 miligram.
- Isang tasa ng lutong itim na beans, na nagbibigay ng halos 42 milligrams ng katawan.
- Ang isang tasa ng lutong lentil, at ang katawan ay katumbas ng 33 milligrams.
- Ang isang tasa ng pinakuluang asparagus at ang katawan ay umaabot ng 22 milligrams.
- Dalawang tasa ng litsugas, kung saan ang katawan ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 11 milligrams.