Bitamina
Ito ay isang sangkap na hindi maaaring gumawa ng katawan sa loob. Ito ay mahalaga para sa mga mahahalagang pag-andar ng katawan at ang mga proseso ng pagbuo at pagbabagong-buhay ng mga cell. Pinatataas nito ang paglaban ng katawan sa mga sakit sa pamamagitan ng pagsuporta at pagpapalakas ng immune system. Samakatuwid, kinakailangan upang magbigay ng mga bitamina mula sa mga mapagkukunan ng pagkain. Ang mga bitamina ay nahahati sa dalawang uri: Ang mga taba na ito ay bitamina A, bitamina D, bitamina E, at bitamina K, at ang mga bitamina na ito ay maaaring manatili nang higit pa sa katawan; natutunaw ang mga ito sa mataba na tisyu, mga natutunaw na tubig na bitamina tulad ng bitamina C, at mga grupo ng bitamina B, at kailangan nating ibigay araw-araw mula sa bitamina Nat.
Mga mapagkukunan ng mga bitamina
- Ang mga gulay at prutas ay mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina.
- Mga produkto ng gatas at gatas.
- itlog.
- Karne ng lahat ng uri.
Mga uri ng bitamina
Bitamina A : Ito ay isang bitamina na natutunaw ng taba, na tinatawag ding beta carotene, isang dilaw na pigment na matatagpuan sa mga gulay tulad ng karot, at bitamina A na mapagkukunan ay gatas, itlog, isda, malulutong na gulay, at pinatuyong prutas.
Ang kahalagahan ng bitamina A ay:
- Palakihin at bumuo ng tisyu at ayusin ang mga nasira.
- Panatilihin ang malusog na balat at mauhog na tisyu.
- Pagpapalakas ng immune system.
- Pag-iwas sa sakit sa gabi
Bitamina B : Bitamina B, B 2, B3, B6, B12, at ang pangkat na ito ng mga bitamina na natutunaw sa tubig, at kailangan nating ibigay ang mga ito sa pang-araw-araw na batayan, at tumutulong sa bitamina na ito sa paglaban sa Alzheimer’s; sinusuportahan nito ang gawain at pag-andar ng sistema ng nerbiyos.
Ang mga mapagkukunan ng bitamina B ay:
- Patatas
- Mga produkto ng gatas at gatas.
- Karne ng lahat ng uri.
- Mga gulay at prutas.
- mga itlog
- Ang lebadura ng Brewer.
- Seaweed.
Ang kahalagahan ng bitamina B ay:
- Tumutulong sa libreng enerhiya mula sa pagkain, upang ang katawan ay maaaring makinabang mula dito.
- Mahalaga para sa mga selula ng utak at nerve.
- Tumutulong na mapigilan ang mga selula ng dugo.
bitamina c : Ito ay isang bitamina na natutunaw ng tubig, na tinatawag ding ascorbic acid, at tumutulong sa bitamina C sa pag-iwas sa scurvy, na nagiging sanhi ng pagdurugo ng gilagid, at ang pinakamahalagang mapagkukunan ng bitamina C ay mga prutas ng sitrus at ilang iba pang mga prutas, at mga dahon ng gulay, paminta, at kamatis.
Ang kahalagahan ng bitamina C ay:
- Panatilihin ang mga daluyan ng dugo, ang integridad ng mga buto at ngipin, at pinatataas ang rate ng pagsipsip ng calcium sa dugo.
- Gumagana sa mabilis na pagpapagaling ng mga sugat.
- Mahalaga para sa pagsipsip ng bakal sa katawan at pinatataas ang kakayahan ng mga cell na magamit ang bakal sa katawan.
- Mahalaga para sa trabaho at kaligtasan ng mga cell ng katawan.
- Pinapanatili ang kalusugan ng gum at pinipigilan ang scurvy.
Bitamina D : Ito ay isang uri ng mga bitamina na natunaw sa taba, na kinakailangan upang patatagin ang kaltsyum sa mga buto, at ang pinakamahalagang mapagkukunan ng bitamina D ay sikat ng araw, isda, at pula ng itlog.
Kabilang sa mga benepisyo ng Vitamin D ang:
- Kailangang sumipsip ng calcium mula sa pagkain.
- Pinapanatili ang integridad ng sistema ng nerbiyos at puso.