Bitamina E
Ang bitamina E ay isang pamilya ng mga taba na natutunaw ng taba na may ilang mga form, ang pinaka-karaniwang kung saan ay ang alpha, beta, gamma, at delta, na mahalaga sa pagpapanatili ng malusog na katawan, na maiwasan ang iba’t ibang mga sakit, at ang kakulangan ay bihirang dahil natagpuan ito sa isang malawak na hanay ng mga pagkain, Habang ang pagtaas ng antas ng katawan nito ay isang panganib sa kalusugan.
Nasaan ang Vitamin E?
Ang mga mani, tulad ng mga almendras, mga mani, hazelnuts at mani, ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, pati na rin ang mga langis ng gulay tulad ng langis ng mirasol, mais, soybeans, olibo, at mga dahon ng gulay tulad ng spinach at cauliflower. Nawalan ka ng maraming bitamina E sa panahon ng pagmamanupaktura at paggamot, at ang paraan ng pag-iingat ay mayroon ding papel, dapat mong i-save ang mga langis sa isang tuyo na lugar at malayo sa araw, sensitibo ito sa ilaw.
Mga Pakinabang ng Vitamin E
- Ang mga mahahalagang pag-andar nito ay binubuo ng mga antioxidant na natutunaw sa taba, pinoprotektahan ang mga cell mula sa pinsala, pinalakas ang kaligtasan sa katawan, at sa gayon ay pinoprotektahan laban sa sakit sa puso, Alzheimer’s, at cancer.
- “Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi na ang mahusay na antas ng bitamina E ay nagbabawas sa panganib ng mga cataract na may kaugnayan sa edad.”
- Binabawasan ang presyon ng dugo.
- Tumutulong sa ilang mga hormone sa kanilang trabaho upang makagawa ng ilang mahahalagang proseso.
- Pinapanatili ang pagiging bago ng balat at lumalaban sa mga wrinkles.
- Ang bitamina E ay ginagamit upang gamutin ang mga taong may sakit na Crohn, cystic fibrosis, o kapag ang atay ay hindi makagawa ng dilaw na juice na tumutulong sa pag-andar ng sistema ng pagtunaw.
Inirerekumenda na halaga ng bitamina E
Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina E ay 15 mg o 22.4 IU para sa mga taong higit sa edad na 14, habang ang mga babaeng nagpapasuso ay nangangailangan ng kaunti pa kaysa sa 19 mg o 28.4 IU.
Sobrang paggamit ng bitamina E
Dahil ang bitamina E ay natutunaw sa taba, hindi ito hugasan at itinapon sa ihi. Ito ay nakaimbak sa mga mataba na tisyu ng katawan, at hindi masyadong mapanganib, ngunit kung minsan ay naipon ito sa isang nakakalason na paraan, na tumutulong upang mabuo ang cancer.
Kakulangan sa bitamina E
Ang kakulangan sa bitamina E ay bihirang, ngunit ang mga sanggol ay mahina dahil sa hindi magandang pagsipsip ng taba, at nagreresulta sa kakulangan nito
Ang mga problema sa anemya, kalamnan at buto, pinsala sa ilang mga nerbiyos, pagpapahina sa retinal, at mahinang pagtugon sa immune.