Kakulangan sa bakal
Ang iron ay matatagpuan nang natural sa maraming mga pagkain, pati na rin sa iba pang mga pagkain, at magagamit din sa anyo ng mga suplemento ng pagkain. Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng bakal sapagkat ito ay mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng katawan ng tao. Mahalaga rin ito para sa mga pag-andar ng mga cell ng katawan at para sa paggawa ng ilang mga hormone at tisyu sa katawan. Kinakailangan ang iron para sa paggawa ng hemoglobin, isang bahagi ng mga pulang selula ng dugo na maihahambing sa mga taksi upang magdala ng oxygen Carbon dioxide, kung saan kinuha ng hemoglobin ang oxygen mula sa mga baga at ipinapasa ito sa daloy ng dugo, pagkatapos ay kinokonekta ito sa iba’t ibang mga tisyu ng katawan upang ang mga cell ay maaaring gumawa ng enerhiya at pagkatapos ay makuha ang carbon dioxide mula sa mga cell upang dalhin ito sa mga baga at mapupuksa ito. Ng mga pagkain; gayunpaman, maraming tao ang hindi nakakakuha ng sapat sa kanilang pang-araw-araw na pangangailangan.
Mga sintomas ng kakulangan sa bakal
Ang iron deficiency anemia ay isang pangunahing pag-aalala sa larangan ng kalusugan ng publiko, lalo na sa mga bata at kababaihan na may panganganak na edad. Ang pangkalahatang pagkapagod ay ang pinaka-karaniwang tanda ng kakulangan sa bakal; ang mga sintomas nito ay lilitaw lamang sa katawan ng tao kapag umuusbong ito sa kakulangan sa iron, ang mga tindahan ng Iron ay napakababa, kaya hindi ka makakapagpagawa ng sapat na pulang mga selula ng dugo upang makapag-transport ng oxygen nang mahusay. Kasama sa mga sintomas na ito ang:
Ang kakulangan sa iron iron ay maaaring maging malubha at humantong sa iba’t ibang mga problema sa kalusugan tulad ng:
- Mga problema sa puso.
- Ang mga problema sa panahon ng pagbubuntis, tulad ng napaaga na kapanganakan at mababang timbang ng kapanganakan.
- Ang mga problema sa paglaki ng mga bata. Ang kakulangan sa iron sa mga sanggol at bata ay maaaring humantong sa mga abnormalidad sa pag-iisip, motor, at sikolohikal. Ang kabiguan na tugunan ang kakulangan ay maaaring humantong sa mga paghihirap sa pag-aaral. Ang kakulangan sa iron ay madalas na sinamahan ng kakulangan ng mga nutrisyon Mahirap na paghiwalayin ang mga palatandaan at sintomas ng kakulangan sa iron mula sa kakulangan ng iba pang mga nutrisyon, kaya kumunsulta sa iyong doktor at magsagawa ng naaangkop na mga pagsubok pagkatapos kumonsulta sa kanya.
Ang pinaka-mahina na grupo ay kakulangan sa iron
Ang ilang mga grupo ay nasa mas malaking panganib kapag nangyari ang kakulangan sa iron. Kabilang dito ang:
- Mga buntis o nagpapasuso na kababaihan: Dahil sa tumaas na dami ng dugo, kaya ang buntis ay nangangailangan ng mas malaking halaga ng bakal upang maihatid ang oxygen sa fetus.
- Bata: Ang mga bata ay may sapat na reserbang bakal na hanggang 6 na buwan. Ang kanilang mga pangangailangan ng bakal ay nadagdagan. Ang gatas at gatas na pinatibay ng bakal ay hindi nagbibigay ng sapat. Ang mga bata ay dapat pakainin nang anim na buwan. Ang Bovine Poor intake ng iron, at ang pagkain ng isang malaking halaga ng gatas ay isang problema na maaaring hadlangan ang pagsipsip ng iron sa iba pang mga pagkain, na humahantong sa anemia, at pag-inom ng dalawang tasa ng gatas sa isang araw na sapat para sa mga batang may edad na isa hanggang tatlong taon.
- Mga batang babae na tinedyer: Ang hindi sapat na mga diyeta, na madalas na nakasalalay sa pag-agaw at mabilis na paglaki sa yugtong ito, inilantad ang mga batang babae sa edad na ito sa panganib ng iron deficiency anemia.
- Mga kababaihan ng edad ng pagsilang: Ang mga kababaihan na may malubhang panahon ng panregla ay maaaring makaranas ng kakulangan sa iron.
- Mga donor ng dugo na madalas: Ito ay dahil ang donasyon ng dugo ay nag-aalis ng mga tindahan ng bakal sa katawan ng tao.
- Mga Gulay: Ang mga taong hindi kumakain ng karne ay mas malamang na may kakulangan sa bakal.
- Ang mga taong nakalantad sa pagkawala ng dugo dahil sa ilang mga sakit: Tulad ng mga ulser at cancer sa colon.
Mga mapagkukunan ng bakal
Tulad ng nabanggit dati, maraming mga mapagkukunan ng pandiyeta ng bakal sa pagkain ng tao, at nahahati sa dalawang bahagi tulad ng sumusunod:
- Mga mapagkukunang hayop: Ang bakal na matatagpuan sa mga mapagkukunan ng hayop ay hinihigop ng mas mahusay sa katawan, at ginamit nang mas epektibo sa katawan ng tao, halimbawa:
- ang karne.
- Fish.
- Chicken.
- Mga mapagkukunan ng halaman Ang pagsipsip ng bakal mula sa mga mapagkukunan ng halaman ay hindi gaanong mahusay kaysa sa pagsipsip nito mula sa mga mapagkukunan ng hayop. Ang mga halimbawa ng mga mapagkukunan ng halaman ng bakal ay kasama ang sumusunod:
- Mga Pulang: tulad ng beans at lentil.
- Madilim na berdeng berdeng gulay: tulad ng spinach.
- Mga pinatuyong prutas: tulad ng mga pasas at mga aprikot.
- Mga butil na pinatibay ng bakal at tinapay na pinatibay ng bakal.
- Ang mga gisantes.
Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng bakal
Sa sumusunod na talahanayan, ang average na pang-araw-araw na pangangailangan ng bakal upang matugunan ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng malusog na tao:
edad | Lalaki | babae |
---|---|---|
3-1 taon | 7 mg | 7 mg |
8-4 taon | 10 mg | 10 mg |
13-9 taon | 8 mg | 8 mg |
18-14 taon | 11 mg | 15 mg, buntis 27 mg, pagpapasuso ng 10 mg |
50-19 taon | 8 mg | 18 mg, buntis 27 mg, pag-aalaga ng 9 mg |
50 taon at mahigit | 8 mg | 8 mg |
Iwasan ang kakulangan sa iron
Upang maiwasan ang kakulangan sa iron, ang isang tao ay dapat makakuha ng sapat na ito, sa pamamagitan ng:
- Kumain ng isang malusog at balanseng diyeta; Sa pamamagitan ng pagpili ng iba’t ibang pagkain mula sa parehong mga export ng gulay at hayop.
- Kumain ng mga mapagkukunan ng iron iron na may bitamina C sa parehong pagkain; Sapagkat ang bitamina C ay tumutulong sa pagsipsip ng bakal mula sa mga mapagkukunan ng halaman, halimbawa: ang lemon ay maaaring idagdag sa spinach at salad na mga dahon ng gulay, o kumain ng mga cereal na suportado ng citrus juice o strawberry.