Bitamina D
Sa mga mahahalagang bitamina na hinihiling ng katawan ng tao na sumipsip ng naaangkop na calcium, na kinakailangan para sa paglaki ng mga buto at mga cell, at nag-aambag sa pagpapabuti ng tamang pagganap ng mga nerbiyos at kalamnan, at binabawasan ang kalubhaan ng mga impeksyon, kung saan Ang immune system ay malinaw na pinalakas, at ang katawan ay nangangailangan ng isang naaangkop na halaga ng bitamina D, Anim na daang international unit, at ang toxicity ng bitamina na ito sa pagitan ng 10,000 hanggang 40,000 IU bawat araw.
Ang kakulangan sa bitamina D ay humahantong sa maraming mga sakit, tulad ng: rickets, sakit sa buto, kung saan ang tao ay hindi makatayo sa kanyang mga paa sa tamang posisyon, pinapahina nito ang immune system, pinatataas ang panganib ng cancer, nagpapahina sa paglaki ng buhok at humantong sa pagbagsak , at nagiging sanhi ng pagkasira sa mga buto, ngunit ang pagtaas sa katawan ay nagdudulot ng biglaang pag-atake ng puso, at mga bato sa bato; upang madagdagan ang proporsyon ng pagsipsip ng calcium sa katawan sa mataas na dami.
Ang katawan ay nakakakuha ng bitamina D sa pamamagitan ng solubility nito sa mga pagkain. Ito ay natutunaw, lalo na sa taba. Mataas ang bitamina D sa mga matabang isda, langis ng isda, at mas kaunti sa karne ng baka, keso, atay, itlog ng itlog, at uri ng mga kabute. Ang bitamina D ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkakalantad sa sikat ng araw, kaya’t tinatawag itong vitamin sun, at babanggitin natin sa artikulong ito ang mga pagkaing mayaman sa bitamina D.
Kumakain ng Bitamina D
- Cod atay langis: Naglalaman ng isang napakataas na porsyento ng bitamina D.
- Isda: Maraming mga species ng mga isda na naglalaman ng isang mataas na proporsyon ng bitamina D, at ang hilaw na isda ay mas mayaman sa bitamina na ito kaysa sa nilutong isda, at maaari mong mahanap ang mga isda na ito sa sushi, herring, de-latang salmon, hilaw na mackerel, de-latang mackerel at langis ng tuna.
- Mga Oysters: Malaking mapagkukunan ng bitamina B12 bilang karagdagan sa bitamina D, zinc, iron, manganese, selenium at tanso, at nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng kolesterol.
- Itim at pula na caviar: mayaman sa bitamina D, dahil matatagpuan ito sa sushi.
- Soy: Bitamina D-pinatibay na mga produkto ng gatas.
- Mga itlog: Naglalaman ng pangunahing bitamina B12, bilang karagdagan sa bitamina D, at protina.
- Mga kabute: nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na halaga ng mga benepisyo sa nutrisyon, tulad ng: Bitamina D, B 5, Copper.
- Mga juice at mga produkto ng pagawaan ng gatas: mataas na mapagkukunan ng calcium, samakatuwid ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina D.
- Ipinakita ng mga pag-aaral sa agham na may mga tukoy na uri ng mga pagkaing naglalaman ng napakababang halaga ng bitamina D, kabilang sa mga pagkaing ito: tuna, salmon, baka, atay, yolks, at keso.