Bakal
Tulad ng pangangailangan ng katawan ng tao ng potasa at sodium, nangangailangan ito ng ilang mga halaga dahil may malaking kahalagahan sa pagbuo ng mga selula ng dugo at ginagawa ang kanilang gawain nang buo, at ang bakal ay ang pangunahing elemento na nag-aambag sa paggawa ng dugo ng hemoglobin, na ang pagpapaandar ay ang pagdala ng oxygen at pagkain sa mga organo at tisyu ng katawan At anumang kakulangan sa dami ng iron sa dugo ay nagdudulot ng pagkaantala sa paggawa ng mga selula ng dugo at paggawa ng trabaho na nagreresulta sa anemia at mahina na istraktura ng katawan.
Mga pagkaing mayaman sa bakal
30% ng populasyon sa mundo ang naghihirap mula sa anemia, na madalas dahil sa isang kakulangan sa dami ng iron sa dugo, at upang mapanatili ang dami ng iron sa dugo sa loob ng normal na saklaw na kinakailangan ng katawan ay dapat na mag-ingat sa pagkain ng mga pagkain mayaman sa bakal, at ang mga pagkaing ito:
- Lentil: Kung ang mga lentil o buong butil na lentil, kung saan ang mga lentil ay kilala na naglalaman ng mataas na proporsyon ng bakal, na tumitimbang ng 100 gramo ng lentil ay naglalaman ng 58% ng elemento ng bakal, at isang mahalagang mapagkukunan ng hibla.
- Itim na Madilim: Ang itim na pulot ay ginawa ng kumukulong mga tubo ng tubo, na gumagawa ng matamis na itim na likido na tinatawag na itim na pulot. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng bakal at kaltsyum. Maaari din itong malayang kumuha ng walang takot sa pagtaas ng timbang dahil libre ito ng taba.
- Mga puting beans: Ang isang maliit na mangkok ng pinakuluang puting beans ay katumbas ng halos kalahati ng mga pangangailangan ng bakal sa katawan kung idinagdag sa pagkain sa pang-araw-araw na batayan.
- Ang mga buto ng kalabasa o prutas ng kalabasa, tulad ng alam ng karamihan sa mga tao, ay magagamit sa mga tindahan na nagbebenta ng mga mani o inihaw na mani, at maaaring ibabad sa tubig sa buong gabi upang makakain.
- Mga Soybeans Ang Soy ay isa sa pinakamahalagang mga legume na naglalaman ng bakal. Ang isang tasa ng toyo ay naglalaman ng 50% iron, calcium at magnesium.
- Karne: lalo na ang atay ng karne at puso ay mayaman sa iron, at naglalaman ng karne ng isda, manok, at kambing sa iba’t ibang halaga ng bakal.
- Mga Oysters: Oysters, lalo na ang naninigarilyo, ay isang mayamang mapagkukunan ng bakal, protina at taba, at napakahusay para sa mga sumusunod sa isang espesyal na diyeta upang mawalan ng timbang.
- Inihanda ang mga butil ng trigo: Magdagdag ng naaangkop na halaga ng bakal sa mga cereal ng agahan na magagamit sa merkado, magkakasundo sa pangangailangan ng katawan dito sa pang-araw-araw na batayan.
- Itlog na itlog: Ang pula ng pula ay ginagamit sa maraming mga maskara sa pangangalaga sa balat, sapagkat naglalaman ito ng halos 6 mg na bakal sa isang itlog ng itlog.
- Sariwang spinach: Ang sangkap na bakal ng berdeng spinach, isa sa mga pinakamahusay na gulay, ay naglalaman ng isang elemento ng bakal at may mahalagang papel sa pagbuo ng mga kalamnan ng katawan.