Bitamina B6 at ang mga benepisyo nito sa katawan
Ang Vitamin B6 ay tinatawag na isang pangkat ng mga compound na nagsasagawa ng aktibidad ng pyridoxine, na kinabibilangan ng peridoxal at peridoxamine. Ang tatlong tambalang ito ay binago sa aktibong katulong ng enzyme na Peridoxal phosphate, na kumikilos lalo na sa representasyon ng mga acid Amino acid,.
Ang pyridoxal phosphate ay gumagana sa katawan bilang isang enzyme sa maraming mga enzymes, Na kumikilos upang ilipat ang mga grupo ng amino mula sa amino acid hanggang ketone acid, na nagbibigay-daan sa katawan upang gumawa ng hindi kinakailangang mga amino acid, at gumaganap ito ng isang mahalagang papel sa mga proseso ng metaboliko na kinakailangan upang form ng urea. Ang pagbabagong loob ng amino acid tryptophan sa niacin Vitamin B3) at neurotransmitter serotonin (Serotonin) sa bitamina B6 Vitamin B6 ay naglilipat din ng isang grupo ng sulpate ng amino acid methionine upang mabuo ang iba pang mga amino acid na naglalaman ng asupre.
Bilang karagdagan, ang bitamina na ito ay mahalaga sa paggawa ng Heme, na kung saan ay ang hindi protina na bahagi ng hemoglobin, Na pinipigilan ang pagkakaroon ng anemia dahil sa kakulangan, Na kinakailangan din sa paggawa ng mga nucleic acid na DNA, RNA at lecithin Vitamin B6 gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolic proseso ng glycogen, Sphingolipids, steroid, at maraming iba pang mga neurotransmitters, tulad ng adrenaline, noradrenaline, gamma-aminobutyric acid, at histamine, na kumikilos bilang isang liqueur ng mga daluyan ng dugo at isang stimulant ng mga sikreto ng bituka.
Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggawa at paglabas ng mga antibodies at immune cells. Ito rin ay may mahalagang papel sa representasyon ng mga karbohidrat at taba. Nagbibigay ito ng mga produktong metaboliko upang palabasin ang enerhiya at nag-aambag sa pagbabagong-anyo ng linoleic acid sa acid. Aracidonic acid.
Natagpuan din na ang bitamina B6 ay maaaring maiwasan ang pagtaas ng antas ng homocysteine sa dugo, na kung saan ay naka-link sa antas ng pagtaas ng panganib ng sakit sa cardiovascular, na nagpapabilis din sa sakit ng mga arterya.
Pagsipsip at pag-iimbak ng bitamina B6
Ang bitamina B6 ay mahusay na hinihigop sa tuktok ng maliit na bituka, At nag-iimbak ng mga 80% hanggang 90% ng mga ito sa mga kalamnan, Ngunit naroroon ito sa iba’t ibang mga tisyu sa katawan, na nagpapahiwatig ng maraming mga pag-andar na kumakalat sa mga tisyu na ito.
Pang-araw-araw na pangangailangan at maximum na bitamina B6
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng pang-araw-araw na pangangailangan at maximum na pang-araw-araw na paggamit ng bitamina B6 ayon sa yugto ng buhay.
| Edad pangkat | Pang-araw-araw na pangangailangan (mg / day) | Mataas na limitasyon (mg / araw) |
|---|---|---|
| Mga sanggol 0-6 na buwan | 0.1 | Hindi naipalilawanag |
| Mga sanggol 7-12 na buwan | 0.3 | Hindi naipalilawanag |
| Mga bata 1-3 taon | 0.5 | 30 |
| Mga bata 4-8 taon | 0.6 | 40 |
| Mga lalaki at babae 9-13 taon | 1.0 | 60 |
| Males 14-18 taong gulang | 1.3 | 80 |
| Mga Babae 14-18 taong gulang | 1.2 | 80 |
| Mga lalaki at babae 19-50 taon | 1.3 | 100 |
| Malate 51 taon pataas | 1.7 | 100 |
| Mga babaeng 51 pataas | 1.5 | 100 |
| Mga buntis na kababaihan 18 taong gulang at mas bata | 1.9 | 80 |
| Mga buntis na kababaihan 19 taon pataas | 1.9 | 100 |
| Lactating kababaihan 18 taong gulang at mas bata | 2.0 | 80 |
| Mga kababaihan sa lactating 19 taon pataas | 2.0 | 100 |
Mga mapagkukunan ng pagkain ng bitamina B6
Ang bitamina B6 ay laganap sa iba’t ibang pagkain Ang karne, manok, isda, patatas at iba pang mga gulay, tulad ng tomato juice at ilang mga prutas, tulad ng saging, melon, plum juice, pulses, atay, soy product at pinatibay na mga butil, ay ang pinakamataas na mapagkukunan ng pagkain. Ang pagkain ay nawawala ang nilalaman ng bitamina B6 kapag nakalantad sa init. Ang biota ay mas mababa sa mga mapagkukunan ng halaman kaysa sa mga mapagkukunan ng hayop, ngunit hindi apektado ng hibla ng pandiyeta.
Bitamina B6 kakulangan
Dahil sa pagkalat ng bitamina B6 sa maraming mapagkukunan ng pagkain, bihirang kakulangan, at kung ang kakulangan na ito, ipakita ang maraming mga metabolikong karamdaman na nangyayari dahil sa kakulangan ng pyridoxal phosphate nang sapat, at ipinakita ang mga karamdaman na ito sa anyo ng nerbiyos at balat pagbabago, kakulangan ng Vitamin B-6 ay nagdudulot ng pagbawas sa komposisyon ng maraming mga pangunahing neurotransmitters, at mga hindi normal na mga produkto ng utak ng tryptophan ay natipon sa utak. Kabilang sa mga pangunahing sintomas nito ang pagkalumbay at pagkalito.
Kasama sa mga sintomas ang pangkalahatang kahinaan, kawalan ng tulog, paligid o peripheral neuropathies, cheilosis, glossitis, stomatitis, cellular-mediated immunitiy,, Ngunit sa mga advanced na kaso, lumilitaw ang mga abnormal spasms at utak na utak.
Ang kakulangan sa bitamina B6 ay nagdudulot din ng hemoglobinemia, na nagiging sanhi ng anemia kahit na ang halaga ng paggamit ng iron ay mabuti. Ang ganitong uri ng anemia ay ginagamot sa bitamina B6.
Ang mga kadahilanan na nagdudulot ng kakulangan sa bitamina B6 ay umiinom ng alkohol, at kumuha ng mga gamot sa TB Na gumagana ng 50 hanggang 100 mg / araw upang kontrahin ang kanilang epekto, At ang mga oral contraceptive ay nagdulot ng kakulangan ng bitamina B6 dahil sa mataas na nilalaman ng estrogen, na katumbas ng 3-5 beses na ang nilalaman ng mga gamot na ginagamit ngayon, at ito ay dahil ang estrogen ay nagdudulot ng pagkasira ng tryptophan, na nangangailangan ng bitamina B6 at maging sanhi ng pag-ubos, ang kakulangan ng Vitamin B6 ay natagpuan sa mga buntis na kababaihan na may preeclampsia, ang pagbubuntis ay nagpapalaki ng mga pangangailangan ng katawan ng bitamina B6, at bitamina Ang mga suplementong pandiyeta ng B6 ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng pagduduwal at pagsusuka sa ilang mga buntis na kababaihan.
Pagkakalason ng bitamina B6
Naniniwala ang mga siyentipiko at mananaliksik na ang bitamina B6, tulad ng iba pang mga natutunaw na tubig na bitamina, ay hindi maabot ang nakakalason na konsentrasyon sa katawan. Gayunpaman, noong 1983, ang unang ulat ng pagkalason sa bitamina B6. Kasama sa ulat ang pinsala ng mga taong kumonsumo ng higit sa 2 gramo araw-araw 2 buwan o higit pa sa bitamina B6 sa pinsala sa nerbiyos, dahil ang halagang ito ay katumbas ng 20 beses ang maximum na limitasyong pinapayagan na kumain bawat araw na naka-iskedyul.
Ang ilang mga kababaihan ay umaasa sa mga suplemento ng bitamina B6 upang gamutin ang premenstrual syndrome, ngunit tila sanhi ito ng mas maraming pinsala kaysa sa mga benepisyo. Ang ilan ay kumuha din ng mga suplemento para sa carpal tunnel syndrome at mga karamdaman sa pagtulog, ligtas na sabihin na ang paggamot na walang pagkonsulta sa isang doktor na may bitamina B6 ay maaaring mapanganib at hindi epektibo. Ang matagal na paggamit ng sangkap na ito ay maaaring maging sanhi ng permanenteng mga sakit sa neurological, At ang mga sintomas ng pagkakalason ng bitamina B6 maraming mga sintomas ng kakulangan, na kinabibilangan ng mga pagbabago sa paraan at bilis ng paglalakad, at mga pagbabago sa pang-amoy sa mga limbs, Depresyon, pagkapagod, pagkamayamutin, sakit ng ulo, pamamanhid, kahinaan ng kalamnan, cramp at ulser sa balat.