Protina
Ang katawan ay nangangailangan ng isang kumpletong hanay ng mga nutrisyon upang maisagawa ang mga mahahalagang pag-andar at aktibidad nito. Ang isa sa mga pinakamahalagang elemento ay protina. Naglalaman ito ng isang pangkat ng mga amino acid na nagsasagawa ng mga pag-andar na may kaugnayan sa paglaki at pagbuo ng iba’t ibang mga tisyu at mga cell ng katawan, Ng mga calorie.
Mga uri ng protina
Ang protina ay dalawang uri, protina ng hayop, na maaaring makuha mula sa mga mapagkukunan ng pagkain ng hayop, at isa pang gulay ay matatagpuan sa mga mapagkukunan ng halaman. Ang unang uri ay ang pinaka kapaki-pakinabang sa katawan, ngunit ang katawan ay nag-iimbak ng dalawang uri at benepisyo, at kapag ang proporsyon ng protina sa katawan, At nagiging sanhi ng maraming mga problema at sakit ng iba’t ibang kalusugan; Ang pagkawala ng timbang nang madali at pakiramdam ng pagod at pagkapagod ay hindi nabibigyang katwiran, bilang karagdagan sa mga karamdaman sa pag-iisip at sikolohikal na pagkabalisa at pag-igting, at pinapahina ang immune system ay nabawasan ang kakayahan ng katawan upang labanan ang sakit, nahawahan sila ng pagtatae, at sa mga advanced na kaso ng kakapusan at lahat ng mga pangkat ng edad, ang isang tao ay maaaring bumuo ng mga bukol sa atay partikular, karamdaman at hormonal ay humahantong sa mga problema sa kakayahang umihi.
Ang pangunahing mapagkukunan ng protina
- Karne: Ang pinaka-mayaman na protina na pagkain ay karne o manok. Mas malusog ang puting karne sapagkat ang pula ay mayaman sa mga protina na mayaman sa taba. Sa pangkalahatan, inirerekumenda na maiwasan ang pagprito ng karne dahil nag-aalis ito ng mga protina.
- Mga Payat: Ang pinakatanyag sa mga beans na ito ay ang unang pagpipilian para sa mga vegetarian na makakuha ng kinakailangang mga protina, bilang karagdagan sa mga beans, chickpeas, at lentil.
- Nuts: Tulad ng mga almendras at mani, bilang karagdagan sa mga cashews at peanut butter, isinasaalang-alang na ang mga mani ay naglalaman din ng isang mahusay na proporsyon ng taba.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas: Tulad ng gatas, keso, yogurt, yoghurt at cream, ay nagbibigay ng katawan ng maraming protina bilang karagdagan sa iba pang mga elemento tulad ng mineral at calcium, at makuha ang pinakamalaking bilang ng mga protina na mas mabuti na walang taba o mababang taba.
- Pagkain: Binibigyan ng seafood ang katawan ng isang malaking halaga ng protina, at ito ay mababa sa taba. Halimbawa, ang pagkain ng tatlong ounces ng salmon ay nagbibigay sa katawan ng 20 gramo ng protina.
- Bayabas: Ang pagkuha ng isang tableta ng bayabas ay nagbibigay sa katawan ng katumbas ng tatlong gramo ng protina, alam na mayaman ito sa iba pang mga mapagkukunan ng mga nutrisyon tulad ng calcium at bitamina C.
- Avocado: Ang pagkain ng walong onsa sa kanila ay nagbibigay sa katawan ng limang gramo ng protina, at palaging pinapayuhan ang mga vegetarian na makakain.
- Kuliplor: Ang isang paglilingkod ay nagbibigay sa katawan ng tatlong gramo ng protina, bilang karagdagan sa iba pang mga elemento tulad ng mga bitamina at hibla.
- Broccoli: Mayaman sa protina, bitamina, mineral, hibla, at mababang taba.
- Spinach: Ang katawan ay nagpapalawak ng maraming mahalaga at kinakailangan, tulad ng iron, bitamina at mga sustansya ng hibla, kumain ng isang tasa nito, kung luto man o pinakuluang ay nagbibigay sa katawan ng katumbas ng limang gramo ng protina.