Bakal
Ang bakal ay isa sa pinakamahalagang nutrisyon na kinakailangan ng katawan ng tao, dahil ito ang isa sa pinakamahalagang mineral sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, at binabawasan din nito ang dami ng taba na kinakailangan ng katawan ng tao, bukod sa pagtulong upang mabuo ang hemoglobin pangunahing carrier ng oxygen Bilang karagdagan sa meoglobin at protina, at samakatuwid ang kakulangan ng iron element ng katawan ng tao ay direktang magdulot ng anemia ng mga tao, kaya kailangang mag-ingat sa mga pagkaing makakatulong upang matustusan ang katawan sa mahusay na dami nito mahalaga at epektibong elemento.
Ang iron ay naroroon sa maraming iba’t ibang uri ng mga pagkain, sa iba’t ibang dami. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng hindi lamang bakal kundi pati na rin ng maraming iba pang mga elemento. Ang pagkain sa pangkalahatan ay naglalaman ng mga nutrisyon na may kakayahang bumuo ng isang malusog at malusog na katawan na walang mga sakit at karamdaman. Ang sumusunod ay ilan sa mga nangungunang mapagkukunan ng pagkain ng bakal.
Mga pagkaing naglalaman ng bakal
- Lentil at Mga Pabango: Ang uri ng pagkain na ito ay naglalaman ng napakataas na porsyento ng bakal, kung saan ang porsyento ng bakal sa isang daang gramo ng mga lentil na tuyo sa pamamagitan ng mga limampu’t walong porsyento ng elemento ng bakal, at ang mga legume ay mayaman sa iba pang mga elemento, lalo na ang bitamina B1, bilang karagdagan sa mga protina at hibla.
- Mga puting beans: Ang isang tasa ng puting beans ay naglalaman ng halos 40 porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa bakal. Maraming mga paraan upang kainin ang pagkaing ito. Maaari itong mailagay sa salad o maaari rin itong kainin na lutong may kanin at karne.
- toyo: Ang isang tasa ng toyo ay naglalaman ng halos 50 porsyento ng sangkap na bakal, maliban na ang kategoryang pagkain na ito ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng bitamina K, bilang karagdagan sa calcium at magnesiyo.
- kalabasa buto: Ang mga buto ng kalabasa ay naglalaman ng tungkol sa 15 milligrams ng bakal, at dahil sa mataas na benepisyo nito, ito ay isa sa pinakamahalagang pagkain na ginagamit sa maraming mga rehiyon sa East Asian.
- ang itim na Honey: Ay isang mahusay na mapagkukunan ng parehong bakal at iba pang mga uri ng mga elemento, pangunahin ang potasa, mangganeso, at kaltsyum, at gumagawa ng itim na honey dahil sa kumukulong asukal sa tubo, isang pagkain na walang taba.
- Karne: Ang karne ay naglalaman ng mataas na antas ng bakal at iba pang mga elemento, kung gayon ang karne ay inireseta para sa sinumang may anemia o kahinaan sa katawan.
- pula ng itlog: Ang yolk na ginawa mula sa isang itlog ay naglalaman ng halos anim na milligrams ng bakal, at ang mga itlog ay napakahalaga din na mapagkukunan ng pagkain ng sangkap na protina.
- Spinach: Ang spinach ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng bakal kailanman, at mabuti rin ito para sa pagpapabuti ng kalusugan ng kalamnan sa katawan ng tao.
- Butil ng trigo: Ang mga butil na ito, na kinakain sa agahan, ay nagbibigay ng katawan ng tao ng lahat ng mga pangangailangan ng bakal nito, bukod sa pagiging isang mahalagang elemento sa pagpapabuti ng proseso ng paghinga at pagdala ng oxygen sa katawan ng tao.
- Mga Oysters: Ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng mga protina, iron, at puspos na taba, na isa ring aktibong sangkap sa proseso ng pagbawas ng masa na nais ng maraming tao.