Nasaan ang magnesiyo na matatagpuan sa pagkain


magnesiyo

Ang mga katawan ng mga hayop ay matatagpuan sa magnesiyo, at matatagpuan din sa mga halaman, dagat, at sa lupa. Ito ang ika-apat na masaganang mineral sa katawan ng tao. Ang 60% ng magnesiyo ng katawan ay matatagpuan sa mga buto, habang ang natitira ay ipinamamahagi sa mga kalamnan at malambot na tisyu. Mga malambot na tisyu, at likido, kabilang ang dugo. Sa katunayan, ang bawat cell sa katawan ng tao ay nangangailangan ng magnesiyo; ito ay gumaganap ng isang papel sa higit sa 300 mga reaksiyong enzymatic sa katawan, kabilang ang metabolismo ng pagkain, synthesis ng fatty acid, mga protina, at marami pa.

Magnesium function sa katawan

Isa sa pinakamahalagang pag-andar ng papel na magnesiyo bilang isang katulong (Cofactor) sa marami sa mga reaksiyong kemikal ng mga enzyme sa katawan ng tao, kabilang ang mga sumusunod:

  • Power generation: Nag-ambag ang Magnesium sa mga pakikipag-ugnayan kung saan ang pagkain ay nabago sa enerhiya.
  • Komposisyon ng protina: Tumutulong ang Magnesium na synthesize ang mga protina ng mga amino acid (Amino acid).
  • Paggalaw ng kalamnan: Ang magnesiyo ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa constriction at spasms ng kalamnan.
  • Regulasyon ng sistema ng nerbiyos: Tinutulungan ng magnesiyo ang pag-regulate ng mga neurotransmitters na nagpapadala ng mga signal sa utak at sistema ng nerbiyos.

Mga Pakinabang ng Magnesiyo

Ang Magnesium ay isa sa pangunahing mineral na pagkain (Macromineral), na isang sangkap na dapat kainin ng mga tao sa medyo malaking dami: hindi bababa sa 100 mg sa isang araw. Ang pagkain ng sapat na magnesiyo ay nakakatulong upang maiwasan ang maraming mga problema sa kalusugan tulad ng diabetes, sakit sa puso, Nagdadala din ito ng maraming mga benepisyo sa katawan ng tao at ipakita na sa mga sumusunod:

  • Kalusugan ng buto: Ang magnesiyo ay isang mahalagang mineral para sa kalusugan at pagbuo ng mga buto. Tinutulungan nito ang mga buto na sumipsip ng calcium at may mahalagang papel sa pag-activate ng bitamina D sa bato, na mahalaga para sa kalusugan ng mga buto. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang paggamit ng sapat na halaga ng magnesiyo ay naiugnay sa nadagdagan na density ng buto, Ang mga kababaihan na may osteoporosis, lalo na pagkatapos ng menopos.
  • Pagsipsip ng kaltsyum: Ang parehong magnesiyo at kaltsyum ay kilala na mahalaga para sa kalusugan ng buto, ngunit ang nakataas na antas ng calcium sa dugo ay maaaring dagdagan ang panganib ng arterial calcification at bato bato kung ang magnesiyo ay hindi naroroon. Gayundin magnesiyo upang matiyak na tama ang metabolismo ng calcium.
  • diyabetis: Ang magnesiyo ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa metabolismo ng glucose at karbohidrat, kaya ang mga antas ng magnesiyo ay maaaring makaapekto sa posibilidad ng diyabetis. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang higit na paggamit ng magnesium ay nauugnay sa mas mababang panganib ng diabetes. Ang mga mababang antas ng magnesiyo sa katawan ay nauugnay sa hindi magandang pagtatago ng insulin, ang Insulin Insulin.
  • Kalusugan ng puso: Kinakailangan ang Magnesium upang mapanatili ang kalusugan ng puso. Ang sapat na paggamit ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng atherosclerosis at hypertension, na may mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga pasyente na kumuha ng supplement ng magnesiyo pagkatapos ng atake sa puso Ang panganib ng kanilang kamatayan. Minsan ginagamit ang Magnesium bilang bahagi ng pagkabigo sa tibok ng puso upang mabawasan ang panganib ng arrhythmia.
  • Migraines: Sakit ng ulo ng migraine. Ang ilang mga pag-aaral ay iminungkahi na ang magnesiyo ay maaaring mapawi o maiiwasan sa sakit ng ulo. Gayunpaman, ang dosis o dami na kinakailangan upang makamit ito ay mataas, kaya kumunsulta sa iyong doktor kung kailangan mo ito.
  • Premenstrual syndrome Premenstrual syndrome: Ang pagkain ng sapat na magnesiyo, lalo na kung kinuha ng bitamina B6, ay makakatulong na mapawi ang mga sintomas ng premenstrual syndrome tulad ng hindi pagkakatulog, namamaga na mga binti, at nakakuha ng timbang.

Mga mapagkukunan ng magnesiyo

Karamihan sa mga tao ay hindi umaabot sa inirerekumendang halaga ng magnesiyo bawat araw (400 mg), kaya alam ang pinakamahalagang mapagkukunan ng magnesiyo at paghawak nito ay nakakatulong upang maabot ang halagang iyon, at kasama sa mga mapagkukunang ito ang sumusunod:

  • Madilim na tsokolate: Ang madilim na tsokolate ay naglalaman ng mataas na antas ng magnesiyo. Ang bawat paghahatid ay naglalaman ng 28 gramo ng 64 mg magnesium, o 16 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga ng magnesiyo. Mayaman ito sa bakal, mangganeso at antioxidant.
  • Avocado: Ang average na abukado ay naglalaman ng 58 mg ng magnesiyo, o 15% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga, pati na rin ang potasa, bitamina B at bitamina K. Hindi tulad ng karamihan sa mga prutas, ang mga abukado ay naglalaman ng mga taba na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso.
  • Nuts: Ang mga nutrisyon ay mayaman sa magnesiyo, lalo na ang mga almendras, mani at mga mani ng Brazil. Ang isang paghahatid ng cashews (28 gramo) ay naglalaman ng 82 mg magnesiyo, o 20 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga. Karamihan sa mga mani ay mayaman sa hibla, monounsaturated fats fats).
  • Mga Payat: Ang pamilyang legume ay isang pagkaing mayaman sa maraming mga nutrisyon, kabilang ang magnesium. Ang isang tasa ng itim na beans, halimbawa, ay nagbibigay ng 120 mg ng magnesiyo, katumbas ng 30% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga. Ang mga halaman ay mayaman sa iron at potasa at isang mapagkukunan ng protina para sa Para sa mga vegetarian.
  • Buong butil: Ang buong butil ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming mga nutrisyon, tulad ng selenium, B bitamina, hibla at magnesiyo. Ang isang paghahatid ng dry buckwheat ay nagbibigay ng 65 mg ng magnesium, katumbas ng 16% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga.
  • Mga matabang isda: Ang ilang mga matabang isda, tulad ng salmon, ay may mataas na antas ng magnesiyo, na may 178 g ng salmon na naglalaman ng 53 mg ng magnesiyo, o 13% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga. Mayaman sila sa potassium, selenium, at B bitamina.
  • ang saging: Ang mga saging ay kilala na mayaman sa potasa, ngunit naglalaman din sila ng magnesiyo. Ang malaking saging ay naglalaman ng 37 mg ng magnesium, katumbas ng 9% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga.
  • Madahong mga gulay: Maraming mga berdeng gulay, tulad ng kale at spinach, ay naglalaman ng malaking halaga ng magnesiyo. Ang isang tasa ng spinach ay nagbibigay ng katawan ng 157 mg ng magnesiyo, na katumbas ng 39% ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga.