Sink
Ang zinc ay isang pangunahing mineral na kinakailangan ng katawan sa maliit na dami, ngunit kinakailangan upang mapanatili ang kahulugan ng amoy, mapanatili ang immune system, magtayo ng mga protina, gumawa ng mga enzymes at DNA, at tumutulong din sa mga cell na makipag-usap sa pamamagitan ng kumikilos bilang isang neurotransmitter, at kakulangan nito ay maaari humantong sa stunted paglago, pagtatae, Kapansanan, pagkawala ng buhok, sakit sa mata at balat, hindi gaanong gana sa pagkain, at depression. Sa kabaligtaran, ang pagkonsumo ng maraming sink ay maaaring humantong sa pagduduwal, pagsusuka, pagkawala ng gana sa pagkain, sakit sa tiyan, pagtatae, sakit ng ulo, sinisira rin nito ang pagsipsip ng pangmatagalang bakal at bakal, kapansanan sa kaligtasan sa sakit, at kahirapan sa iba pang metal metabolismo.
Mga mapagkukunan ng sink
- Karne: Kung kumain ka ng karne, mas malamang na magdusa ka sa kakulangan sa zinc. Ang karne ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain na mayaman sa sink. Ang karne na may pinakamataas na porsyento ng sink ay baka, tupa, manok at pabo.
- Seafood: Ang pagkaing-dagat ay isang masaganang mapagkukunan ng sink, lalo na ang ulang, talaba at mussel, ngunit magkaroon ng kamalayan ng madalas o madalas na pagkain; nagiging sanhi ito ng antas ng zinc na lalampas sa antas ng katawan.
- Pumpkin at Sesame Seeds: Isang daang gramo ng kalabasa o linga na binibigyan ka ng sampung milligram ng sink.
- Mga Gulay: Ang ilang mga gulay ay mahusay na mapagkukunan ng sink, kabilang ang mga soybeans, beans, gisantes, patatas, pumpkins, asparagus, malabay na gulay at lalo na ang spinach.
- Mga Prutas: Karaniwan ang mga prutas ay hindi naglalaman ng maraming halaga ng zinc, ngunit may ilang mga prutas na mayaman sa zinc, pomegranates, avocados, mga petsa, at mga berry.
Bakal
Ang bakal ay isang mahalagang metal na ginagamit ng katawan upang magdala ng oxygen sa mga cell nito. Ang kakulangan nito ay nagiging sanhi ng anemia. Ang kakulangan sa talamak ay maaaring humantong sa kabiguan ng ilang mga organo. Ang pagtaas nito ay humahantong sa paggawa ng nakakapinsalang libreng radikal at panghihimasok sa metabolismo, na nagiging sanhi ng pinsala sa mga organo tulad ng puso at atay. , Alin ang dalawang uri, ang iron iron ay mas madaling sumipsip, at bakal, at may ilang mga kadahilanan na binabawasan ang pagsipsip ng bakal, tulad ng pagkain na naglalaman ng calcium, at inuming pampasigla, na may mga pagkain na naglalaman ng bakal, at kabaligtaran, bitamina C , na maaaring makuha mula sa sitrus at bayabas At maraming mga gulay, Tumutulong sa pagsipsip ng bakal.
Mga mapagkukunan ng bakal
Ang iron ay matatagpuan sa maraming mga pagkain ngunit mayaman sa mga talaba, atay, buto ng mirasol, nuts, madilim na tsokolate, baka, tupa, beans, mga gisantes, buong butil, gulay tulad ng paminta, brokuli, kamatis at madilim na mga gulay.