ang tinapay
Ang tinapay ay isang sangkap ng pagkain sa buong mundo. Naglalaman ito ng maraming mga benepisyo na hindi maaaring sumuko ang katawan, pati na rin ang paggamit nito sa paggawa ng mga sandwich o sa pakikitungo sa iba pang mga pagkain. Yamang napakahalaga ng tinapay, iba-iba ang mga form nito, at iba-iba rin ang mga materyales na gawa sa mga ito.
Ang tinapay ay higit sa lahat na gawa sa trigo. Dalawang pangunahing uri ng tinapay ang ginawa: ang puting tinapay na gawa sa butil ng trigo, at ang tinapay na trigo (brown na tinapay) na ginawa mula sa buong butil ng trigo, na siyang lihim ng pagkilala sa tinapay na trigo mula sa puting tinapay. Ginawa mula sa hindi natagpong trigo, nakakuha ng maraming mga pakinabang at naging mas mahalaga para sa isang malaking segment ng mga tao.
Mga pakinabang ng tinapay na trigo
- Ay isang pangunahing mapagkukunan ng mga kumplikadong karbohidrat na nailalarawan sa pamamagitan ng isang pakiramdam ng kasiyahan at para sa mahabang panahon dahil ang katawan ay nangangailangan ng mas mahabang panahon ng panunaw, hindi katulad ng mga simpleng karbohidrat na umiiral sa ilang mga uri ng mga pagkain tulad ng puting asukal, na nangangailangan ng mga panahon ng simple na mahukay.
- Ito ay isang mapagkukunan ng mahahalagang sangkap para sa katawan ng tao tulad ng: Bitamina B, E, hibla ng pandiyeta, folic acid, sink, at iba pa.
- Ang mga taong napakataba ay gumagamit ng tinapay na trigo dahil ito ay hinuhukay nang dahan-dahan, na pinatataas ang pakiramdam ng tao na may katiyakan, hindi tulad ng nababalitaan sapagkat naglalaman ito ng ilang mga calories.
- Ang pagkuha nito bago mag-ehersisyo ay tumutulong na mapanatili ang isang balanseng glucose na antas sa katawan ng tao, lalo na para sa mga taong inaasahang mawalan ng enerhiya habang nag-eehersisyo.
Mga Kakulangan sa White Bread
- Maaari itong taasan ang asukal sa dugo dahil sa kalidad ng mga karbohidrat na nilalaman nito, na pinasisigla ang pancreas upang mai-sikreto ang malaking halaga ng insulin upang mapupuksa ang labis na asukal, at sa gayon ang mga pancreas ay naubos, at diabetes.
- Mayroong ilang mga halaga ng mga mapanganib na sangkap tulad ng potassium at chlorine dioxide.
- Hindi bilang isang tinapay na trigo sa kahulugan ng kapunuan; sapagkat hindi ito naglalaman ng hibla, na nagpapadali sa proseso ng pagsipsip sa katawan ng tao.
Mga pakinabang ng puting tinapay
Bagaman mayroong ilang mga pakinabang, kabilang ang pagkakaroon ng iron, thiamine, niacin, folic acid, at posporus, maaari itong matustusan ang katawan ng sapat na enerhiya. Kung kailangan ito ng katawan, isang piraso nito Ang katawan ay halos labingwalong kaloriya, at labing-apat na gramo ng karbohidrat.