Dilaw
Ang inihaw na bawang o chickpeas ay isang uri ng mga mani na nagsisilbing meryenda sa isang pangkat ng mga prutas ng sitrus. Handa sila mula sa mga chickpeas pagkatapos linisin ang mga ito ng mga impurities, litson, litson, asin, o asukal, depende sa uri ng paghahanda. Salty, habang ang iba pang uri ay pinahiran ng durog na asukal, at tinawag na maalikabok na alikabok.
Ang pinagmulan ng Hudyo ay lahat sa rehiyon ng Levant, lalo na ang dating rehiyon ng Damasco, na itinayo ng populasyon higit sa 1,300 taon na ang nakalilipas, at napakapopular sa mga kalapit na bansa tulad ng Ottoman Empire, na binuo ang industriya at ipinakilala ang mga bagong lasa .
Mga pakinabang ng batas
- Naglalaman ang dilaw na pulbos ng maraming kapaki-pakinabang na nutrisyon para sa kalusugan ng katawan, tulad ng mga bitamina, protina, at mineral asing-gamot na kinakailangan para sa malusog na pag-andar ng organ tulad ng sink, mangganeso, at bakal.
- Pinasisigla nito ang ihi at pinipigilan ang mataas na presyon ng dugo.
- Nagbibigay ito ng pakiramdam ng kasiyahan sa mahabang panahon, dahil sa likas na nilalaman ng hibla.
- Pinasisigla ang katawan, pinapalakas ang memorya, at nagpapabuti sa mood.
- Tinatanggal ang sakit ng lalamunan at dibdib.
- Binubuksan ang gana sa pagkain, at gumagana upang makakuha ng timbang nang natural.
- Tinatanggal ang mga gas ng tiyan, tinatanggal ang pagdurugo, at tinatanggal ang mga bulate sa bituka.
- Aling tumutulong sa pagbuo ng mga cell at tisyu ng katawan, at na-update ng pinsala ng mataas na nilalaman ng protina.
- Bawasan ang hitsura ng mga kulay at kulay na mga pigment sa balat kung ang pulbos ay halo-halong may pulot at inilalapat sa balat ng dalawa hanggang tatlong beses sa isang buwan.
- Bumubuo ng dugo ng regla, regla, at tumutulong na linisin ang matris.
- Ito ay isang masustansiyang pagkain para sa mga bata sapagkat naglalaman ito ng mga nutrisyon para sa kanilang mga katawan.
- Pinalalakas ang utak, pinapagana ang mga nerbiyos, at pinatataas ang kakayahang mag-aral at tutukan ang mga mag-aaral.
Mga hakbang upang maisagawa ang paghuhusga
- Ibuhos ang mga chickpeas sa tubig ng hindi bababa sa anim na oras, pagkatapos ay pakuluan ito ng kaunting asin hanggang sa maabot ang kapanahunan.
- Ilagay ang pinakuluang mga chickpeas sa isang strainer sa loob ng 40 minuto hanggang sa ganap na mawala ang tubig.
- Ilagay ang chickpea sa isang piraso ng tela ng koton ng hindi bababa sa dalawang oras hanggang maalis mo nang husto ang kahalumigmigan.
- Pagwiwisik ng asin, isang kutsara ng langis ng oliba, at anumang uri ng pampalasa na gusto mo sa mga chickpeas, pagkatapos ay pukawin ito nang mabuti hanggang sa ito ay homogenized na may asin, at idinagdag ang lasa dito.
- Takpan ang oven na may isang piraso ng papel na mantikilya, pagkatapos ay ilagay ang mga chickpeas sa loob nito, at ilagay sa isang preheated oven sa temperatura na apat na daan at limampung minuto sa loob ng apatnapung minuto hanggang sa ito ay sarsa, at kunin ang ilaw na ginintuang kulay, isinasaalang-alang nito paggaya sa pana-panahon.
- Ilagay ang mga chickpeas sa isang metal na ulam para sa paglamig ng hindi bababa sa 15 minuto.