Lentils
Sinabi ni Allaah (pagbibigay kahulugan sa kahulugan): “At alalahanin mong sinabi:” O Moises! hindi tayo makatiis ng isang uri ng pagkain (palagi); kaya’t humiling ka sa iyong Panginoon na gumawa kami para sa amin kung ano ang lumalaki ng lupa, -its pot-herbs, at mga pipino, Ang bawang, lentil, at sibuyas nito. “
Ang Lentil ay isang halaman na kabilang sa legume cornea, ang mga buto nito ay ginagamit bilang pagkain para sa mga tao. Ang orihinal na tirahan ng mga lentil ay ang Asya, tulad ng Timog-Kanlurang Asya. Lumalaki din ito sa mga bansang Nile Basin, lalo na sa Egypt at Sudan. Natagpuan din ito sa timog Europa at mga bahagi ng Estados Unidos. Sa Levant.
Ang mga buto ng lentil ay kayumanggi sa kulay at may posibilidad na bahagyang pula, na may kulay-abo at itim na kulay. Ang mga lentil ay hindi hihigit sa 13 milimetro ang haba at ang mga lentil ay may dalawang pantay na sukat.
Ang nutritional halaga ng lentil
Ang Lentil ay naglalaman ng ilang mga calories, at pandiyeta hibla na kapaki-pakinabang para sa digestive system, at naglalaman din ng mga materyales na karbohidrat, at ang mga lentil ay hindi naglalaman ng mapanganib na kolesterol, at kasangkot sa mga bahagi ng lentil fatty fatty at amino acid ng isang mahusay na proporsyon ng mataas proporsyon ng tubig, at naglalaman din ng folic acid, asukal na sangkap, at ilang mahahalagang bitamina tulad ng: bitamina A, bitamina E, bitamina C, at bitamina K.
Naglalaman din ang mga lentil ng ilang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon tulad ng iron, calcium, posporus, potasa, magnesiyo at sink, at naglalaman ng isang partikular na molibdenum compound na nagko-convert ng mga nutrients sa enerhiya.
Mga pakinabang ng lentil
Maraming mga benepisyo sa lentil, kabilang ang:
- Pinalalakas ang kaligtasan sa sakit ng katawan at pinoprotektahan ito mula sa ilang mga sakit tulad ng: Mga sakit sa trangkaso, mga sakit ng impeksyon lalo na sa taglamig.
- Pinapanatili ang kalusugan ng buto, pinapalakas ito, at pinoprotektahan ang pagkasira nito.
- Pinalalakas ang ngipin at pinoprotektahan ang mga ito mula sa mga karies, pinoprotektahan ang mga ito mula sa pamamaga, at pinapaginhawa din ang mga impeksyon sa gum.
- Pinoprotektahan ang puso mula sa mga sakit na maaaring makaapekto dito, at maiwasan ang pag-atake sa puso at pag-atake sa puso.
- Gumagana ito upang palakasin at pasiglahin ang sistema ng nerbiyos at ang pagkakaroon ng bitamina b.
- Tumutulong si Lentil upang mapadali ang panunaw.
- Dagdagan ang lakas ng mga buntis na kababaihan upang mapanatili ang kanilang pangsanggol mula sa mga depekto sa kapanganakan.
- Nakakamit ng isang pakiramdam ng kapunuan; kaya nakakatulong ito sa pagkawala ng timbang.
- Ang mga lentil ay tinatrato ang anemia; naglalaman ito ng bakal.
- Tumutulong upang paalisin ang mga lason at mga parasito mula sa katawan.
- Ang mga lentil ay isang natural na diuretic ng ihi.
- Nagpapanatili ng lakas ng visual at pinoprotektahan ang mga lens ng mata.
- Pinoprotektahan ang balat mula sa maraming mga sakit at naaantala ang mga palatandaan ng pagtanda;
- Pinipigilan ang tibi at pinoprotektahan laban sa hindi pagkatunaw ng pagkain.