Patani
Ang mga bean ay isang uri ng legume, isang 80-sentimetro bilog na halaman na may semi-square-stalk, puting mga bulaklak na may itim na mga spot, at isang prutas na nagdadala ng maraming mga buto. Ang Gitnang Asya ay ang orihinal na tahanan ng mga beans.
Gumagamit ng beans
Ginagamit ito bilang kapalit ng karne at itinuturing na isang alternatibong mapagkukunan ng protina. Ito ay kasalukuyang itinuturing na unang tanyag na pagkain sa Egypt, pati na rin kumalat sa iba’t ibang bahagi ng mundo. Kinain ito araw-araw bilang isang agahan at karaniwang hinahain ng bawang, lemon juice at langis ng oliba, itim na paminta, kumin at asin.
Mga pakinabang ng beans
- Naglalaman ng maraming mga protina, bitamina at mineral asing-gamot tulad ng iron at posporus.
- Tumanggi sa pang-araw-araw na pagkapagod at pagkapagod na nakakaapekto sa katawan.
- Naglalaman ng mga kumplikadong compound ng kemikal na lumalaban sa mga oral cancer sa partikular.
- Tumataas ang mga antas ng mahusay na kolesterol sa dugo at kapaki-pakinabang sa puso.
- Binabawasan ang presyon ng dugo sa mga menopausal na kababaihan.
- Nagpapanatili ng antas ng glucose sa dugo.
- Pinalalakas ang kaligtasan sa sakit ng katawan ng tao laban sa iba’t ibang mga sakit.
- Ang Struggling bean husk constipation ay nakakaapekto sa katawan.
- Ang mga bulaklak nito ay nagpapataas ng pag-ihi ng ihi.
- Ang pagkain ng beans na may mga kamatis, sibuyas, langis ng oliba at tinapay gawin itong isang pinagsama-samang pagkain.
Ang mga beans ay umusbong
Napatunayan na siyentipiko na ang pagkain ng mga sprout ng halaman ay nagbibigay ng katawan ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay kasama sa diyeta ng maraming tao sapagkat naglalaman ito ng isang mababang nilalaman ng calorie. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K, bitamina C, hibla at protina at antioxidants.
Mga pakinabang ng sprouting beans
- Tumutulong upang mawala ang timbang; ang mga buds ay naglalaman ng isang maliit na porsyento ng mga calories, at sa gayon mapanatili at kontrolin ang timbang ng katawan.
- Ang isang mahusay na mapagkukunan ng mga protina, sangkap at nutrisyon na nagpapanatili ng malusog at ligtas ang iyong katawan.
- Pinapagamot nito ang maraming mga problema sa puso.
- Pinabababa ang mataas na presyon ng dugo sapagkat libre ito ng sodium.
- Dagdagan ang lakas ng panunaw at pinadali ito, at pinatalsik ang basura at mga lason mula sa katawan.
- Tumutulong upang makakuha ng malusog at magandang balat; maaaring kainin sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila sa mga pinggan sa salad.
Ang relasyon ng mga beans na may pagkapagod
Ang ilan ay nagsasabi na ang pagkain ng beans ay negatibong nakakaapekto sa kalagayan ng kaisipan ng isang tao, o nagiging sanhi sa kanya na maging tamad at katamaran, ngunit ito ay isang maling paniniwala. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang utak ay nagpapadala ng mga biochemical sa katawan pagkatapos kumain ng mga beans, na tinatawag na mga neurotransmitters. Ang pakiramdam ng tao ng kaligayahan at aktibidad, at dahil ang katawan pagkatapos kumain ng beans ay nakakuha ng integrated nutrisyon, ang tao ay nakakaramdam ng kaunting ginhawa at kaligayahan.