Chickpeas
Ang Hummus ay isa sa mga pinaka sikat na uri ng mga halaman na nabibilang sa mga legume. Maaari itong kainin sariwa, o sa anyo ng mga tuyo at inasnan na mga hams. Ginagamit din ito sa paghahanda ng maraming uri ng pagkain.
Ang Hummus ay naglalaman ng mga napaka-kapaki-pakinabang na nutrisyon. Naglalaman ito ng mga protina, maraming mga amino acid, omega-3 fatty acid, bitamina A, bitamina B1, folic acid, magnesium, bitamina B2, calcium, bitamina B3, posporus, sink, bitamina B6, iron, Vitamin K, bitamina C, pandiyeta hibla , samakatuwid ay isang mahalagang pagpipilian para sa pagkain, lalo na para sa mga vegetarian, sapagkat nagbibigay ito sa kanila ng tamang dami ng protina at amino acid.
Maraming mga uri ng hummus, na nag-iiba sa laki, kulay, at lambot ng pambalot, ang pinakatanyag sa kung saan ay ang mga kabuli chickpeas, na ang laki ay malaki, magaan na kulay, at mga chickpeas, na ang laki ay maliit at mas madidilim.
Mga pakinabang ng mga chickpeas
- Pinipigilan ang pakiramdam na inaantok, nakakatulong upang makatulog nang kumportable, at nagpapabuti sa mood.
- Nagpapanatili ng malusog na balat, binibigyan ito ng pagiging bago at kasiglahan.
- Pinalalakas ang mga follicle ng buhok, pinalalawak at pinapalambot, at binibigyan ito ng gloss.
- Balanse ang antas ng asukal sa dugo.
- Pinapalambot ang tiyan at bituka, at kinokontrol ang kanilang paggalaw.
- Pinapalakas ang pakiramdam ng kapunuan at kapunuan.
- Pinoprotektahan laban sa tibi.
- Tumutulong sa pagbuo ng mga kalamnan ng katawan, ibalik ang tisyu at palaguin.
- Pinatataas ang kahusayan ng gawain ng utak, at nagbibigay ng katawan at lakas.
- Isang angkop na pagkain para sa mga bata ng edad ng pag-weaning.
- Pinoprotektahan laban sa cancer; naglalaman ito ng sabon, sabon, isoflavones, phytic acid, at phytoestrogens.
- Linisin ang katawan ng basura at mga lason, at pinipigilan ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa pagdikit sa mga lamad ng colon.
- Pinoprotektahan nito laban sa mga impeksyon at pinapawi ang mga sintomas ng mga malalang impeksyon tulad ng rheumatoid arthritis.
- Pinipigilan ang sakit sa coronary heart.
- Binabawasan ang mataas na presyon ng dugo.
- Pinapanatili ang antas ng kapaki-pakinabang na kolesterol sa katawan, sa pamamagitan ng pagbabawas ng proporsyon ng nakakapinsalang kolesterol.
- Pinapanatili ang kalusugan ng puso, mga ugat at arterya, at binabawasan ang mga posibilidad ng mga stroke.
- Pumasok siya sa paggawa ng maraming mga pangangalaga sa balat, at pinipigilan ang hitsura ng mga wrinkles sa kanila.
- Ang ihi ay umiikot.
- Itaas ang bigat ng katawan, pinapaginhawa ang walang tigil na hitsura.
- Tumutulong upang masira ang mga bato sa bato, pantog at ihi.
Ang pinsala sa hummus
- Ang ilang mga tao na may nadagdagan na hibla sa kanilang mga katawan ay binalaan na kumain ng mga chickpeas dahil naglalaman sila ng maraming mga hibla.
- Minsan ay nagdudulot ito ng pagtatae, pagdurugo, at ang akumulasyon ng mga gas sa lukab ng tiyan, kaya pinakamahusay na magdagdag ng kumin sa pagkain kapag kinuha upang matulungan ang pagpapatalsik ng mga nabuong gas.
- Ang ilang mga tao ay alerdyi sa pagkain ng mga chickpeas, at ginagawang makaramdam sila ng makati at magagalitin.