Pulang lentil
Ang mga pulang lentil ay ang pinakamahusay na lentil ng katawan kumpara sa brown lentil o itim na lentil, sapagkat naglalaman ang mga ito ng halos magkaparehong nutritional halaga, ngunit ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang proporsyon ng taba sa loob nito, at maaaring makita ang maraming mga benepisyo at halaga na ibinigay ng pula lentil ng katawan sa pamamagitan ng pagsisiwalat ng halaga ng Pagkain na nilalaman nito, tulad ng sumusunod.
Mga pakinabang ng pulang lentil
- Ang mga pulang lentil ay mga legume na puno ng mga hibla, na nagbibigay ng katawan ng isang malaking bilang ng mga benepisyo, kabilang ang pagpapanatili ng normal na mga rate ng kolesterol sa katawan, pati na rin mapabilis ang panunaw at palambutin ang hinukay na pagkain upang maiwasan ang tibi at hindi pagkatunaw ng pagkain, at upang mapanatili ang katatagan ng asukal sa katawan nang walang biglaang pagbagsak.
- Sa bawat 100 gramo ng pulang lentil, mga 74 mg ng calcium, na tumutulong sa pagbuo ng kalamnan at ngipin at mapanatili ang tigas nito at protektahan ito mula sa pagkasira.
- Ang bawat 100g ng pulang lentil ay naglalaman ng 840 mg ng potasa, na kung saan ay isa sa pinakamayamang likas na pagkain sa potasa, na tumutulong na patatagin at palakasin ang calcium sa mga buto, pati na rin ang mabisang papel nito sa pagpapanatili ng lakas ng kalamnan ng puso at maiwasan ang pagkakalantad sa coronary disease at stroke, pag-iwas sa cancer sa prostate.
- Ang bawat 100 g ng pulang lentil ay naglalaman ng mga 7.5 mg na bakal, na kung saan ay isang pangunahing papel sa pagbuo ng hemoglobin at mga pulang selula ng dugo at ang kabayaran ng mga patay, bilang karagdagan sa proteksyon laban sa anemia.
- Sa bawat 100g ng pulang lentil 309g ng enerhiya, kumpara sa napakababang nilalaman ng taba sa parehong dami, na hindi lalampas sa 1.4g, ginagawa itong isang angkop na diyeta na idinisenyo upang mawalan ng timbang, na nagbibigay ng enerhiya sa katawan nang walang anumang makabuluhang epekto upang makakuha ng timbang .
- Ang bawat 100 gramo ng pulang lentil ay gumagawa ng halos 9 gramo ng protina, na ginagawang isang naaangkop na mapagkukunan ng protina upang mabuo at palakasin ang mga kalamnan ng katawan. Gayunpaman, libre ito ng methonine, na nauugnay sa bakal sa mga mapagkukunan ng pula at puting karne. Kakulangan ng lentil sa pamamagitan ng pagkain ng bigas o iba pang mga mapagkukunan.
- Ang mga pulang lentil ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina A at isang iba’t ibang mga bitamina B, na nagpapalakas sa paningin at mapanatili ito, at protektahan ang balat mula sa pag-crack, pagkatuyo at iba pang mga sakit sa balat tulad ng pantal at pamamaga.