Talong na may magandang lilang na tinapay nito, ang natatanging lasa nito, at ang natatanging nilalaman nito. Naglalaman ito ng mababang calories at libre ang taba. Maaaring magamit ang talong sa maraming mga pinggan upang maisip sa amin ang mga paraan upang makatulong na masulit ang mga ito. Ito ay isa sa mga varieties na mahirap pack. Gayundin, hindi madali ang pagpapatuyo nito, kaya pinili namin ang isa sa kanila sa artikulong ito. Sa talong, pagkatapos magprito o itlog na talong.
Ang pinakamahalagang tip na binili at pansin kapag nagyeyelo ang talong
- Pumili ng medium-sized eggplants, na umaabot hanggang 8 pulgada ang haba at humigit-kumulang 4 pulgada ang lapad.
- Dapat mong piliin ang mabigat na bigat na butil kumpara sa laki ng isang solong tableta.
- Ang crust ay dapat na makintab at hindi lanta.
- Iwasan ang pagpili ng mga mantsa na nabuong may dumi o lumilitaw na maraming mga pasa o mga gasgas.
- Iwasan ang pagpili ng napaka mature o brown spot.
- Talong ay dapat hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na rin.
- Ang espesyal na brush ng gulay ay maaaring gamitin sa panahon ng paglilinis upang alisin ang ilang mga dumi.
- Ang talong ay maaaring maging frozen kung ito ay peeled o peeled.
- Ang mga eggplant ay dapat na hiwa sa chips o hiwa.
- Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa na ito sa isang mangkok o palayok na puno ng tubig na kumukulo at magdagdag ng kalahating tasa ng lemon juice sa loob ng apat na minuto. Itinigil nito ang mga enzymes mula sa pagtatrabaho, pati na rin upang mapanatili ang kulay, lasa at pagkakayari.
- Ilipat ang mga hiwa ng talong sa isang mangkok ng may tubig na may tubig.
- Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa sa oven at iwanan ang mga ito upang palamig.
- Pumili ng angkop na mga lalagyan para sa freeze ng talong at maaaring gamitin ang ilang mga plastic bag.
- Mas mainam na paghiwalayin ang mga hiwa ng talong sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga manipis na bag sa pagitan ng mga ito, upang maaari silang ihiwalay mula sa bawat isa kapag ginamit.
- Ang pinakamalaking halaga ng hangin ay dapat tanggalin kapag pinupunan ang mga slide na may record ang dami at bilang ng mga slide pati na rin ang petsa ng pagsisimula ng imbakan.
- Ang mga hiwa ng talong ay ginustong sa loob ng siyam na buwan.
Ang ilan sa mga benepisyo ng talong
- Ang talong ay isang mahusay na pinagkukunan ng pandiyeta hibla na maaaring makatulong sa pagprotekta laban sa uri ng 2 diyabetis at panatilihin ang digestive system.
- Naglalaman ng ilang mga bitamina tulad ng bitamina A, bitamina B, folic acid at bitamina C.
- Ang talong ay mayaman sa mga mineral, naglalaman ito ng malaking halaga ng potasa, magnesiyo, kaltsyum at posporus.