Kuliplor
Ang kuliplor o tinatawag na bulaklak o repolyo ng mga gulay na lumalaki nang pahalang, at maraming mga species nito, mayroong mga berdeng kuliplor at puting kuliplor, at ang paghahanda ng maraming masarap na pinggan ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan at maiwasan ang marami sakit.
Mga pakinabang ng brokuli
Ang kuliplor ay isang mapagkukunan ng bitamina C, folic acid, bitamina B6, bitamina B1 at B3. Mayaman din ito sa mga mineral tulad ng calcium, magnesium at posporus, isang mahusay na mapagkukunan ng protina, unsaturated fats at omega-3 fatty acid.
- Pinapaginhawa ang mga sintomas ng ulcerative colitis at itinuturing na isang anti-namumula.
- Limitahan ang panganib ng stroke; naglalaman ito ng alicine.
- Bawasan ang peligro ng diabetes, dahil naglalaman ito ng bitamina C, at potasa, na gumagana sa regulasyon ng glucose at ginagamit ng pancreas upang mapanatili ang hormon ng insulin at pagtatago upang hindi madagdagan ang proporsyon ng diyabetis sa dugo at mapanatili ang kakulangan ng pagbaba ng antas ng potasa sa katawan.
- Ang mga lamad ng cell ay angkop sapagkat ang broccoli ay naglalaman ng choline at posporus.
- Pinapanatili ang sistema ng utak at nerbiyos Ang pagkakaroon ng potasa sa cauliflower ay pinapanatili ang kalusugan ng utak at wastong komunikasyon ng nerve.
- Inirerekomenda na kumain ng cauliflower para sa mga buntis; sapagkat naglalaman ito ng folic acid, na tumutulong upang mapaunlad ang mga nerbiyos sa pangsanggol bilang karagdagan sa pagbibigay sa pangsanggol ng mga bitamina at mineral na kinakailangan upang mapalago.
- Inirerekomenda na kumain ng broccoli upang mabawasan ang timbang at matanggal ang labis na katabaan, nakakatulong ito upang mapasigla at makabuo ng init upang magsunog ng taba at maiwasan ang labis na labis na katabaan.
- Nagpapalakas ng immune system Ang Cauliflower ay naglalaman ng mga antioxidant pati na rin naglalaman ng bitamina C, na tumutulong upang maiwasan ang impeksyon at palakasin ang pagtatanggol sa katawan.
- Ang cauliflower ay naglalaman ng potasa, na nagpapanatili ng de-koryenteng balanse sa katawan at ang balanse ng mga electrolyte at kinakailangan sa paglipat ng mga impulses ng nerve at mga kontraksyon ng kalamnan sa pagitan ng mga organo ng katawan.
- Pinabababa ang presyon ng dugo at binabawasan ang kolesterol dahil sa hibla at omega-3, nakakatulong din ito upang mabawasan ang atherosclerosis at sakit sa puso.
- Tinatrato nito ang mga impeksyon sa nerbiyos na sanhi ng impeksyon ng tao na sanhi ng sakit na Alzheimer at sakit na Parkinson.
- Tumutulong upang ma-detox ang katawan dahil naglalaman ito ng indole. Ito ay isang nakapagpapalusog na sangkap na nagpapa-aktibo sa pag-andar ng detoxification at enzymes. Nililinis din nito ang atay at nililinis nito.
- Iniligtas ng katawan ang macular pagkabulok, pinoprotektahan ang tisyu ng mata mula sa anumang pinsala na maaaring magdulot nito, nagpapalakas ng paningin, maiiwasan ang kapansanan sa paningin, mga katarata o pagkabulag, lalo na sa mga matatanda, at pinoprotektahan ang mga tisyu.