granada
Ang granada, na kilala bilang “Punica granatum”, ay isang 1.5 metro ang haba ng palumpong o maliit na punong may taas na 3-5 metro, na may isang hubog na puno ng kahoy at mga sanga. Ang katutubong tirahan nito ay Asya. Kumalat na ito sa buong basin ng Mediterranean, South Africa, sa Malapit na Silangan, Timog Asya, Tsina, Australia, Estados Unidos ng Amerika at Timog Amerika. Maraming mga bahagi ng granada at ang kanilang prutas ay ginagamit para sa mga therapeutic na mga layunin At nilinang sa mga mabangong rehiyon dahil sa kakayahang umangkop sa mga mahirap na klimatiko na kondisyon. Ang kamalasan ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa mga Muslim sapagkat nabanggit ito sa Banal na Quran. Nabanggit na ang granada ay isa sa mga bunga sa Paraiso. .
Ang bunga ng granada ay nailalarawan sa pamamagitan ng natatanging lasa at kulay nito, na nagdaragdag ng isang masarap na anyo ng pagkain at juices, at mag-ingat na kumain ng granada o uminom ng natural na juice 100% at maiwasan ang pagbili ng mga produkto na naglalaman ng mga pigment, asukal at lasa upang matiyak ang mga benepisyo, Dahil ito ay itinuturing na isang ligtas na pagkain, At sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa bunga ng granada at mga benepisyo sa kalusugan.
Komposisyon sa nutrisyon at mga aktibong sangkap sa granada
Ang sumusunod na talahanayan ay kumakatawan sa pag-install ng 100 g ng nakakain na bahagi ng granada:
Sangkap ng pagkain | ang halaga |
---|---|
tubig | 77.93 g |
lakas | 83 calories |
Protina | 1.67 g |
Taba | 1.17 g |
Carbohydrates | 18.70 g |
Pandiyeta hibla | 4.0 g |
Kabuuang mga sugars | 13.67 g |
Kaltsyum | 10 mg |
Bakal | 0.3 mg |
magnesiyo | 12 mg |
Posporus | 36 mg |
Potasa | 236 mg |
Sosa | 3 mg |
Sink | 0.36 mg |
Bitamina C | 10.2 mg |
Thiamine | 0.067 mg |
Riboflavin | 0.053 mg |
Niacin | 0.293 mg |
Bitamina B6 | 0.075 mg |
Folate | 38 micrograms |
Bitamina B12 | 0 micrograms |
Bitamina A | 0 unibersal na yunit |
Bitamina E (alpha-tocopherol) | 0.60 mg |
Bitamina D | 0 unibersal na yunit |
Bitamina K | 16.4 mg |
Kapeina | 0 mg |
Kolesterol | 0 mg |
Ang pomegranate ay naglalaman ng maraming mga phytochemical compound na kilala bilang Phytochemical, na nagdadala ng maraming mga therapeutic properties, Tulad ng kemikal na komposisyon ng pomegranate juice ay may fructose, sucrose, glucose, at ilang mga organikong acid tulad ng ascorbic acid (bitamina C), citric acid, phyomaric, at malic, bilang karagdagan sa mga simpleng halaga ng lahat ng mga amino acid, lalo na ang prolema, methionine, Isang mayamang mapagkukunan ng polyphenols, partikular ang mga Tannins at Flavonoids, at ang mga panterapeutiko na katangian nito, habang ang puting binhi nito ay naglalaman ng mayaman na langis na may Punicicacid at ilang mga compound ng estrogen ng halaman na halos kapareho sa ang mga steroid sa katawan San.
Mga benepisyo sa kalusugan ng granada
Ang paggamit ng pomegranate ay nagbibigay ng maraming mga benepisyo sa kalusugan sa katawan ng tao. Kabilang sa mga pakinabang na ito ang:
- Aktibidad na Antioxidant : Ang pomegranate ay naglalaman ng mga antioxidant na may aktibidad na antioxidant ng tatlong beses na mas mataas kaysa sa berdeng katas ng tsaa. Ang mga antioxidant ay nakikipaglaban sa kanser, sakit sa puso, arterya, nagpapaalab na sakit, atbp Napag-alaman na ang pomegranate juice ay binabawasan ang pag-activate ng mga carcinogens at pinoprotektahan ang mga cell, at natagpuan na magkaroon ng proteksiyon na epekto ng cardiovascular disease, kabilang ang pagbawas ng kabuuang kolesterol, masamang kolesterol , presyon ng dugo at iba pa.
- Anti-namumula aktibidad : Ang mga tugon sa pamamaga ng talamak ay kapaki-pakinabang sa pagprotekta sa mga tisyu mula sa pinsala, ngunit ang pagtitiyaga ng nagpapaalab na kondisyon sa katawan ay nagdaragdag ng panganib ng maraming mga sakit, tulad ng rheumatoid arthritis, nagpapaalab na sakit sa bituka at kanser. Ang pomegranate ay may isang anti-namumula na aktibidad sa pamamagitan ng marami.
- Aktibidad ng anticancer : Ang pomegranate ay may aktibidad na antagonist para sa maraming mga cancer, tulad ng cancer sa prostate, suso, colon at baga, Na nalaman na ang granada ay maaaring magamit sa paggamot ng kanser sa prostate dahil sa papel nito sa pag-iwas sa paglaki ng mga selula ng kanser at pasiglahin ang kamatayan, at ay natagpuan ang mga epekto sa maraming mga mekanismo ng paglago ng mga cells ng cancer sa baga at colon, at natagpuan ang ilang mga pag-aaral na isinasagawa sa mga eksperimentong mga daga na pang-kemikal ng pomegranate seed oil laban sa mga cell ng kanser na kasama nito ang epekto sa kanser sa balat, At maraming mga pag-aaral ang natagpuan ang kakayahan ng granada sa maiwasan ang pagbuo ng mga bagong daluyan ng dugo at mga kinakailangang mga bukol, na kung saan ay isa sa mga mekanismo ng paglaban sa kanser.
- Ang pagtutol sa sakit sa cardiovascular : Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga epekto ng antioxidant ng pomegranate ay tumutulong sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular at bawasan ang marami sa mga kadahilanan ng peligro, tulad ng presyon ng dugo at kolesterol. Ang punicic acid, ang pangunahing sangkap ng langis ng granada, ay may mga anti-atherosclerotic effects, At natagpuan ang ilang mga paunang pag-aaral na ang pag-inom ng pomegranate juice ay nagpapanatili ng mga arterya ng leeg ng pagtipon ng taba, at ang paunang pag-aaral ay natagpuan na ang prutas ng granada ay nagpapabuti sa daloy ng dugo sa puso , ngunit walang kakayahang maiwasan ang pagdidikit ng mga daluyan ng dugo sa puso.
- Ang ilang mga paunang pag-aaral ay nagmumungkahi ng pag-inom ng pomegranate juice sa isang buwan Nagpapabuti ng pag-andar ng daluyan ng dugo Sa mga kabataan na may metabolic syndrome.
- Ang langis ng buto ng prutas ay maaaring magkaroon ng mga epekto Lumalaban sa labis na katabaan Sa isang pag-aaral ng mga daga, ang isang mataas na taba na diyeta ay ibinigay sa mga daga sa loob ng 12 linggo upang pasiglahin ang labis na katabaan at paglaban sa insulin. Ang 1% ng langis ng granada na prutas ay idinagdag sa diyeta na ito sa isang pangkat ng mga daga. Napag-alaman ng mga resulta na ang pangkat na kumonsumo ng langis ng granada ay mas mababa sa timbang ng katawan Taba na timbang at pinabuting sensitivity ng insulin kumpara sa pangkat na hindi kumuha ng granada na langis, At ang ilang mga paunang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang pagkain ng isang produkto na naglalaman ng granada na langis ng binhi at isang uri ng kayumanggi binabawasan ng damong-dagat ang bigat ng mga kababaihan na may labis na katabaan at sakit sa atay.
- Ang epekto ng granada Paglaban sa osteoarthritis .
- Ang ilan sa mga pag-aaral na isinagawa sa mga pang-eksperimentong mice ay natagpuan ang kakayahan ng katas ng granada Paglaban sa rheumatoid arthritis .
- Ang mga pomegranate ay may mga katangian Lumalaban sa bakterya at fungus .
- Natagpuan para sa parehong pomegranate juice at granada katas at langis Mga maiiwasang epekto ng pinsala sa balat mula sa sikat ng araw Ultraviolet.
- Natagpuan mga epekto Lumalaban sa dental na dayap Upang hugasan ang bibig ng granada.
- Ang katas ng delubong balat ay natagpuan sa Ang pagpapabuti ng ilang mga tagapagpahiwatig ng sakit na Alzheimer Sa mga daga.
- Natagpuan para sa paggamit ng katas ng granada Kakayahang mapawi ang mga sugat at pagbutihin ang collagen .
- Ang ilang paunang pag-aaral ay natagpuan na ang pag-inom ng pomegranate juice nang dalawang beses araw-araw ay 15 araw Nagpapawi ng sakit sa kalamnan pagkatapos ng ehersisyo sa kalakip.
- Ang ilang mga paunang pag-aaral ay nagmumungkahi na kumain ng isang tiyak na katas ng granada dalawang beses sa isang araw Upang mapabuti ang pagpapagaling ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo .
- Gumamit ng isang gelatinous na pamahid na naglalaman ng mga extram ng granada sa mga gilagid Pinapaginhawa ang mga sintomas ng impeksyon sa fungal sa bibig .
- Ang ilang paunang pag-aaral ay nagmumungkahi ng paggamit ng granada sa Labanan ang mga bulate sa bituka , Pagdudusa, disentery, namamagang lalamunan, at mga sintomas ng menopos sa menopos, ngunit ang mga epektong ito ay nangangailangan ng karagdagang pang-agham na pananaliksik.
Pinahina ang pag-iingat sa pagkain
- Ang paggamit ng delima at juice ay ligtas para sa mga buntis at nagpapasuso sa kababaihan, ngunit walang sapat na impormasyon tungkol sa ligtas na paggamit ng iba pang mga produktong granada tulad ng mga extract sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. .
- Ang katas ng delima ay dapat alagaan ng mga taong may mababang presyon ng dugo, dahil pinapababa nito ang presyon ng dugo, na pinatataas ang panganib ng hypotension.
- Ang pangangalaga ay dapat gawin kapag ang granada ay kinuha ng mga taong may mga alerdyi ng halaman.
- Dahil sa epekto ng pomegranate juice sa presyon ng dugo, iwasang dalhin ito ng dalawang oras bago ang operasyon, upang maiwasan ang salungatan na may kontrol sa presyon ng dugo sa panahon ng operasyon.
- Ang doktor ay dapat na konsulta bago kumuha ng granada o juice o mga extract sa kaso ng pagkuha ng mga gamot na nakikipag-ugnay sa kanya, at dapat na banggitin ang lahat ng mga gamot na pakikitungo sa doktor upang matiyak ang kaligtasan ng pakikitungo sa Pomegranate o mga produkto nito.
Interaksyon sa droga
Ang reaksyon ng pomegranate sa mga gamot na gumagana sa atay na mabago sa pamamagitan ng Cytochrome P450 2D6 (CYP2D6) mga substrate, tulad ng Amitriptyline, Codeine, Desipramine, Flecainide, Fluoxetine, Ondansetron, Tramadol, atbp. , na maaaring maging sanhi ng isang makabuluhang pagbawas sa presyon ng dugo, at nakikipag-ugnay din sa Rosuvastatin, binabawasan ang kakayahan ng atay na mapupuksa ito, na nagdaragdag ng panganib ng mga epekto nito.
Dapat ipaalam sa iyong doktor ang lahat ng mga gamot na kinuha ng tao bago kumain ng granada at mga produkto nito.
Upang maghanda ng isang pambihirang ulam ng hummus at granada subukan ang resipe na ito.