asin ng limon
Ang Citric Acid ay isa sa pinakamahalagang sangkap na natural na ma-extract. Ito ay sapagkat naglalaman ito ng makabuluhang bitamina C. Ang sitriko acid ay nakuha mula sa ilang mga uri ng prutas at ginagamit bilang isang pang-iimbak para sa maraming uri ng pagkain, o maaari itong maidagdag dito dahil sa lasa nito At mas gusto ng ilang mga kababaihan na gamitin ito bilang isang malakas at epektibong malinis para sa mga kagamitan at pinggan.
Mga pakinabang ng lemon salt
Mayroong maraming mga pakinabang ng lemon salt, kabilang ang:
- Pag-iingat ng pagkain: Ang sitriko acid ay idinagdag sa sariwang hiwa na prutas at de-latang kalakal sa halip na lemon juice, para sa kakayahang umayos ang antas ng pH sa mga de-latang kalakal. Binabawasan nito ang pagpaparami ng bakterya, at maaari kaming magdagdag ng sitriko acid sa atsara at jam.
- Paggawa ng mga lokal na pagkain: Kapag gumagawa ng mga lokal na ice cream o keso, makakatulong ang citric acid na makakuha ka ng magagandang resulta. Ginagamit ito bilang emulsifier sa homemade ice creams upang maiwasan ang mga pellets ng taba, idagdag sa keso at tulungan ang pagbubutas at paninigas ng gatas.
- Paglilinis: Ang asin ng lemon ay maaaring magamit upang mapupuksa ang mga mantsa na nakakalat sa kusina, sa pamamagitan ng pag-dissolve ng kaunti sa tubig, pagkatapos ay ang mga gasgas na lugar na makinis, at ginagamit upang alisin ang mga mahihirap na lugar para sa mga damit, lalo na ang tsokolate at dugo, sa pamamagitan ng paghahalo ng suka , at idagdag Sa paglilinis ng pulbos na ginamit sa paghuhugas, at pagkatapos ay mapapansin ang pagkakaiba, at makikinabang din na ginagamit ito sa buli ng mga basong kusina, at ginagamit upang polish ang mga mata ng gas na itim, sa pamamagitan ng pagbabad sa mainit na tubig na idinagdag ang limon asin at pagkatapos hugasan ng sabon at tubig.
- Mga benepisyo sa medikal: Ipinakita ng mga pag-aaral na ang citric acid ay makakatulong sa mga buto na dagdagan ang pagsipsip ng calcium nang mas madali, at ang sitriko acid ay tumutulong din na maiwasan ang pagbuo ng mga maliliit na bato sa bato na maging mas malaki.
Mga pag-aaral at pananaliksik
Ang ilang mga pag-aaral sa Netherlands ay nakumpirma ang ilang mga epekto ng sitriko acid, tulad ng: Ang pakiramdam ng pagduduwal, na maaaring magdulot ng pagsusuka at pagtatae paminsan-minsan, at ipinakita ng pananaliksik na ang paggamot ng citric acid ay may malubhang epekto tulad ng convulsions o kalamnan twitching, timbang makakuha, pagbabago sa kalooban, Bilis ng paghinga at rate ng puso, at i-on ang kulay ng dumi ng tao sa itim o duguan na sinamahan ng matinding pagtatae at kombulsyon, kaya dapat mong iwasan ang paggamit ng sitriko acid, lalo na kung magdusa ka mula sa pagkabigo ng bato o pinsala sa ang puso o sakit sa adrenal, o mataas na lebel ng potassium Dugo na nasira.