Limon
Lemon, na nagdadala ng pang-agham na pangalan ( Citrus limon ) Ito ay isa sa mga uri ng prutas acid, ang pangatlong pinakamahalagang citrus na pananim pagkatapos ng orange at tangerine, at ang puno ng lemon ay isang maliit na puno, dahil lumalaki ito sa taas na 3 hanggang 6 metro, at dinala ang mga dahon na maputlang berde, matalim na hugis-itlog na hugis, at lemon ay isang orihinal na halaman sa hilagang India, At pinatubo sa rehiyon ng Mediterranean at sa mga sub-tropical na rehiyon sa buong mundo. Maraming mga pang-agham na pag-aaral ang nasuri ang mga epekto sa kalusugan ng lemon, na natagpuan na mayaman sa mga phenoliko na compound, bitamina, Minerya, fibre ng pagkain, mahahalagang langis, at carotenoid, at samakatuwid ay itinuturing na isang mahalagang bunga ng kalusugan ng tao. Tatalakayin ng artikulong ito ang mga benepisyo ng kalusugan ng lemon.
Ang komposisyon ng pagkain ng lemon
Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng komposisyon ng bawat 100 g ng lemon juice: bawat 100 g ng lemon pulp ng mga sustansya:
| Sangkap ng pagkain | Halaga sa 100 g ng lemon juice | Halaga sa 100 g ng lemon sapal |
|---|---|---|
| tubig | 92.31 g | 88.98 g |
| lakas | 22 calories | 29 calories |
| Protina | 0.35 g | 1.10 g |
| Taba | 0.24 g | 0.30 g |
| Carbohydrates | 6.90 g | 9.32 g |
| Pandiyeta hibla | 0.3 g | 2.8 g |
| Kabuuang mga sugars | 2.52 g | 2.50 g |
| Kaltsyum | 6 mg | 26 mg |
| Bakal | 0.08 mg | 0.60 mg |
| magnesiyo | 6 mg | 8 mg |
| Posporus | 8 mg | 16 mg |
| Potasa | 103 mg | 139 mg |
| Sosa | 1 mg | 2 mg |
| Sink | 0.05 mg | 0.06 mg |
| Bitamina C | 38.7 mg | 53.0 mg |
| Thiamine | 0.024 mg | 0.040 mg |
| Riboflavin | 0.015 mg | 0.020 mg |
| Niacin | 0.091 mg | 0.100 mg |
| Bitamina B6 | 0.046 mg | 0.080 mg |
| Folate | 20 micrograms | 11 micrograms |
| Bitamina B12 | 0.00 μg | 0.00 μg |
| Bitamina A | 6 global unit, o 0 micrograms | 22 pandaigdigang yunit, o 1 microgram |
| Bitamina E (alpha-tocopherol) | 0.15 mg | 0.15 mg |
| Bitamina D | 0 unibersal na yunit | 0 unibersal na yunit |
| Bitamina K | 0 mg | 0 micrograms |
| Kapeina | 0 mg | 0 mg |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
Nakikinabang ang Lemon
Ang Lemon ay naglalaman ng Phenolic compound, na kinabibilangan ng flavonoid, bitamina, mineral, pandiyeta hibla, mahahalagang langis at carotenoids. Ang mga compound na ito ay may pananagutan para sa mga benepisyo sa kalusugan ng lemon, lalo na ang bitamina C Flavonoids, na kumikilos bilang antioxidant, kasama ang mga benepisyo ng lemon isama:
- Ang pagsasama ng cancer sa mga epekto ng flavonoid at mahahalagang langis. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang ilang mga compound na natagpuan sa mga limon ay pinasisigla ang pagkamatay ng mga selula ng kanser at pinipigilan ang kanilang pag-aanak.
- Nagbibigay ang Lemon ng mataas na halaga ng potasa, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng balanse ng likido sa katawan, at sa gawain ng mga kalamnan, at sa mga pangunahing pag-andar ng mga cell ng katawan.
- Ang Lemon ay binibigyan ng bitamina C na kumikilos bilang isang antioxidant, na gumaganap ng isang pangunahing papel sa pagpapanatili ng ngipin, buto at kartilago.
- Ang ilan sa mga flavonoid na natagpuan sa mga limon ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo at iba pang mga lipid, ayon sa ilang pag-aaral ng mga daga na may mataas na kolesterol.
- Ang Lemon ay maaaring mag-ambag sa pagbaba ng timbang at mabawasan ang panganib ng labis na katabaan. Ang sitriko acid at ilang iba pang mga compound na matatagpuan sa lemon ay may kakayahang itaas ang rate ng nasusunog sa katawan. Ang pectin na natagpuan sa citrus alisan ng balat, na kung saan ay nakahiwalay mula sa alisan ng balat, ay gumaganap ng isang papel sa pagtaas ng pakiramdam. Alin ang maaaring mabawasan ang dami ng pagkain at paggamit ng calorie.
- Pasiglahin ang likas na pagpaparami ng mga selula ng bituka, pasiglahin ang pagkilos ng kanilang mga enzyme, at dagdagan ang paggawa ng mga short-chain fatty acid sa tumbong.
- Ang lemon juice ay gumaganap ng isang papel sa nutritional paggamot ng mga pasyente ng calcium-urolthiasis sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng ihi, na binabawasan ang konsentrasyon ng calcium at iba pang mga asing-gamot dito. Maaari rin itong dagdagan ang pagpapalabas ng mga sweaters. Bilang karagdagan, ang pag-inom ng mga inuming Mataas sa sitriko acid nilalaman ay nag-aambag sa pagpapagaan ng pagkapagod, at ang sitriko acid ay kumikilos bilang isang likas na tagapangalaga para sa pagkikristal sa ihi, na nag-aambag sa paggamot ng mga ihi ng bilang ng calcium.
- Ang lemon juice ay anti-bacterial.
- Ang compound ng Hesperidin sa mga limon ay maaaring maglaro ng paggamot sa rheumatoid arthritis.
- Ang mahahalagang langis ng lemon ay nagdadala ng mga anti-bacterial, viral at fungal effects. Ang Citral ay ang pinakamahalagang mahahalagang langis na matatagpuan sa lemon sa mga katangian ng antiviral.
- Ang isang pag-aaral ng mga kababaihan na may mataas na presyon ng dugo ay natagpuan ang isang link sa pagitan ng mga lemon araw-araw na paggamit at mababang systolic presyon ng dugo. Ang mga magkatulad na resulta ay natagpuan sa mga pag-aaral ng parehong mga limon at katas ng tanglad.
- Mayroong ilang indikasyon na ang isa sa mga compound sa lemon (na tinatawag na Eriodictyol glycoside) ay maaaring mapabuti ang pandinig at mapawi ang mga sintomas ng pagkahilo, pagduduwal at pagsusuka sa mga taong may sakit na Meniere. Ng mga pang-agham na pag-aaral.
- Mag-ambag sa paggamot ng scurvy sanhi ng kakulangan sa bitamina C.
- Maraming mga pag-aaral ang natagpuan ang mga tungkulin para sa parehong Naringin at Naringenin sa acidic prutas at ubas sa pakikipaglaban sa hyperglycemia, atherosclerosis, bilang karagdagan sa kanilang kakayahang bawasan ang nagpapaalab na estado ng katawan, labanan ang oksihenasyon, at labanan ang labis na katabaan, mataas na kolesterol, presyon ng dugo, at puso at proteksyon ng mga cell sa atay.
- Napag-alaman ng ilang mga pag-aaral na ang mga polyphenols na nakuha mula sa mga limon ay nag-aambag sa pag-curting ng pagtaas ng timbang, pagtipon ng taba, mataas na lipid, asukal sa dugo, at paglaban ng insulin sa mga daga ng labis na katabaan sa diyeta.
- Karaniwan na gumamit ng limon upang mabayaran ang bitamina C sa mga kaso ng sipon, ngunit ang paggamit na ito ay hindi napatunayan sa siyentipiko, at sa kabila ng kung ano ang pinaniniwalaan, natuklasan ng mga pag-aaral na pang-agham na ang pagkuha ng bitamina C bilang isang hakbang sa pag-iwas laban sa saklaw ng malamig ay hindi epektibo sa pagbabawas ng posibilidad ng impeksyon, Tagal ng kalubhaan ng sintomas, habang kinuha ito pagkatapos ng aktwal na impeksyon ay hindi binawasan ang tagal o kalubhaan ng mga sintomas.