Mga pakinabang ng pagkain ng pasas sa laway

mga ubas

Ang mga pasas ay pinatuyong ubas, at ang mga pag-aaral na pang-agham sa mga nakaraang taon ay interesado sa mga benepisyo ng malusog na pasas. Naglalaman ito ng iba’t ibang mga compound tulad ng phenol at phenolic acid, na maaaring maiugnay sa marami sa mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay dito. Ang pagpapatayo ng mga ubas upang makagawa ng mga pasas ay isang pagkawala sa ilan sa Gayunpaman, ang paggamit ng mga sariwang ubas o pasas sa parehong halaga ay nagreresulta sa parehong antas ng mga sangkap na nagreresulta mula sa representasyon ng mga phenol acid sa ihi, na nagpapahiwatig na ang pulang The ang phenolic acid sa mga pasas ay magagamit sa katawan nang higit pa kaysa sa mga ubas.

Nilalaman ng pagkain sa mga pasas

Ang paggamit ng mga sariwang ubas, pasas at juice ng ubas ay nauugnay sa mas mataas na nutritional halaga ng diyeta. Napag-alaman na ang diyeta ng mga taong kumakain ng mga ubas ay mas mataas sa kanilang nilalaman ng prutas, mas puspos na taba at idinagdag na asukal, bilang karagdagan sa pagtaas ng proporsyon ng bitamina A, bitamina C, kaltsyum at potasa.

Nutritional komposisyon ng mga pasas

Ang isang tasa ng mga pasas ay may timbang na 145 g at naglalaman, sa average, ang mga sumusunod na sustansya:

Tubig: 15 g.
Kaloriya: 435 kaloriya.
Protina: 5 g.
Kabuuan ng taba: 1 g.
Mga Karbohidrat: 115 g.
Ang hibla ng pagkain: 5.8 g.
Kaltsyum: 71 mg.
Bakal: 3 mg.
Potasa: 1089 mg.
Sodium: 17 mg.
Bitamina A: 12 IU.
Thiamine: 0.23 mg.
Repovlavin: 0.13 mg.
Niacin: 1.2 mg.
Bitamina C: 5 mg.

Ang pinakamahalagang benepisyo ng mga pasas

Maraming mga benepisyo sa kalusugan ng mga pasas, kabilang ang:

Upang mabawasan ang panganib ng pagkabulok ng ngipin, taliwas sa maaaring maiisip tungkol sa malagkit na matamis na pagkain na malagkit na ngipin, natagpuan ng mga siyentipiko na ang mga phytochemical na natagpuan sa mga pasas ay maaaring labanan ang bakterya na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin, at ilang sakit sa gilagid, kung saan natagpuan nito ang limang sangkap na makatulong na labanan ang pagkabulok (Oleanolic acid), na sa pag-aaral na ito ay maaaring makapagpabagal o huminto sa paglaki ng dalawang uri ng bakterya sa bibig, lalo na (Strpetococuus mutans) na nagdudulot ng pagkabulok ng ngipin, at (Porphyromonas gingivalis) na nagdudulot ng sakit sa gilagid, at natagpuan na ang phytochemical na ito ay pumipigil sa pagdikit ng mga bakterya Nagdudulot ng pagkabulok na mga ibabaw, na maaaring maglaro ng pag-iwas sa ito sa pag-ipit sa ngipin at pagbuo ng Altsusat.
Tulungan kontrolin ang asukal sa dugo.
Natagpuan ng isang pag-aaral na ang pagkain ng mga pasas tatlong beses sa isang araw ay binabawasan ang presyon ng dugo sa isang simpleng paraan. Natagpuan din ng isang pag-aaral na ang pagkain ng mga pinatuyong ubas na may buong fibrillation ay nagpababa ng presyon ng dugo. Nalaman ng isa pang pag-aaral na ang pagkain ng juice ng ubas ay nagpababa ng presyon ng dugo. Iba pang epekto ng ubas na ito.
Bawasan ang panganib ng sakit sa cardiovascular, dahil binabawasan nito ang antas ng LDL (LDL) at oksihenasyon, at ang epekto nito sa control ng asukal sa dugo at pagbaba ng presyon ng dugo ay may papel sa pagbabawas ng panganib ng sakit sa cardiovascular, at sa isang pag-aaral natagpuan na ang pagkain ng isang tasa ng mga Raisins araw-araw na may regular na ehersisyo ay binabawasan ang kagutuman at binabawasan ang antas ng masamang kolesterol. Ang mga epektong ito ay naiugnay sa nilalaman ng mga pasas ng pandiyeta hibla at polyphenols, kung saan ang nilalaman ng isang tasa ng mga pasas ay maaaring umabot ng 10 gramo ng pandiyeta hibla, isang Para sa tubig na natutunaw na hibla, at 850 mg ng mga polyphenols na nakakaabala sa pagkalinga ng kolesterol. Ang ilang mga paunang pag-aaral ay natagpuan din ang kakayahang uminom ng ubas upang maiwasan ang sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbaba ng kolesterol ng dugo, pagbabawas ng pamamaga, at pag-iwas sa pagbuo ng mga clots.
Nag-aambag sa pakiramdam ng kasiyahan at kontrolin ang pag-inom ng mga kaloriya, kung saan natagpuan na ang pagkain ng mga pasas bilang isang meryenda pagkatapos ng paaralan ay binabawasan ang dami ng kabuuang pagkain na kinakain araw-araw ng mga bata, at natagpuan na ang pagkain ng pasas bago ang tanghalian ay binabawasan ang dami ng kinakain ng pagkain, kaya pinaniniwalaan na ang mga pasas ay gumaganap ng isang papel sa paglaban sa labis na katabaan at kontrol ng timbang, dahil ito ay isang mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta, at nakakaapekto ito sa mga hormone ng kasiyahan sa katawan.
Ang mga pasas ay isang mapagkukunan ng hindi bakal na heme.
Ang katas ng ubas ay maaaring mapabuti ang pagganap ng atletiko.
Natagpuan ng isang pag-aaral na ang pagkain ng juice ng ubas sa loob ng 12 linggo ay nagpapabuti sa mga kakayahan sa pandiwang sa mga kaso ng hindi magandang kakayahan sa kaisipan na nauugnay sa pag-iipon, habang ang pag-aaral na ito ay hindi natagpuan ang papel na ginagampanan ng katas ng ubas sa pagpapabuti ng memorya.
Ang pagpapabuti ng ilang mga aspeto ng metabolic syndrome (isang hanay ng mga problema sa kalusugan na nagpapalaki ng panganib ng sakit sa puso), kung saan iminumungkahi ng ilang mga paunang pag-aaral na ang pagkain ng buong ubas na natuyo na may 30-araw na paggiling ay nagpapabuti sa presyon ng dugo sa mga taong may metabolic syndrome.
Ang mga pasas ay maaaring mapabuti ang paggamit ng tibi.

Mga masamang epekto at epekto

Ang ubas at pasas ay karaniwang ligtas kapag natupok sa normal na dami at ligtas sa mga therapeutic dosis. Gayunpaman, ang ingestion ng mga ubas o pinatuyong ubas o pasas sa mataas na dami ay maaaring humantong sa pagtatae at maaaring magdulot ng ilang mga posibleng epekto, kasama ang Intestinal disorder, dyspepsia, pagduduwal, pagsusuka, pag-ubo, tuyong bibig, namamagang lalamunan, impeksyon, sakit ng ulo, at mga problema sa kalamnan. . Kapag kumukuha ng mga ubas at pasas sa therapeutic na dami, huwag lumampas sa normal na dami na matatagpuan sa diyeta sa mga sumusunod na kaso:

Pagbubuntis at paggagatas: Walang sapat na impormasyon tungkol sa kaligtasan ng therapeutic na dami ng mga ubas at pasas sa panahon ng pagbubuntis, kaya hindi dapat lumampas sa karaniwang paggamit sa mga kasong ito.
Mga Karamdaman sa Pagdurugo: Ang pagkain ng mga ubas ay maaaring mapabagal ang clotting ng dugo.
Surgery: Tulad ng nabanggit namin na ang pagkain ng mga ubas na may mataas na dami (therapeutic) ay antalahin ang pamumulaklak ng dugo, at maaaring madagdagan ang panganib ng pagdurugo sa panahon at pagkatapos ng operasyon, at samakatuwid ay dapat ihinto ang pagkuha ng halaga ng paggamot bago ang mga appointment sa kirurhiko ng hindi bababa sa dalawang linggo.
Dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago kumuha ng mga pasas sa therapeutic na dami, lalo na sa kaso ng pagkuha ng mga gamot, dahil maaari silang makipag-ugnay sa ilang mga uri ng gamot na interocre interaction.