Lentils
Ang Lentil ay isa sa mga pinaka sikat at pinaka kapaki-pakinabang na mga legume. Ito ay nilinang sa karamihan ng mga bahagi ng mundo at nilinang sa Levant, Egypt, Turkey, Estados Unidos ng Amerika, Iran at ilang mga rehiyon ng Asya. Ang mga pulang lentil, berde na lentil, dilaw na lentil, kulay abong lentil, itim na lentil, orange na lentil, at brown lentil ay magkakaiba-iba sa mga ito. Ang lentil ay pabilog, na binubuo ng dalawang mga natuklap, na may isang maximum na lapad ng labintatlo milimetro.
Ang mga lentil ay ginagamit sa paghahanda ng maraming uri ng pagkain, ang pinakamahalagang sopas ng lentil, at ginamit bilang mga dahon at husks bilang organikong pataba, pagtaas ng pagkamayabong ng lupa, at pagpapakain ng mga baka ng gatas, upang itaas ang paggawa ng gatas.
Ang nutritional halaga ng lentil
Ang Lentil ay naglalaman ng isang mataas na nutritional halaga, na ginawa ng mga tao na tinatawag itong hindi magandang karne; naglalaman ito ng hindi matutunaw na pandiyeta hibla, natutunaw na hibla ng pandiyeta, mataas na protina ng protina, at maraming elemento ng mineral, lalo na ang bakal, sink, selenium, tanso, potasa, posporus, Vitamin C, bitamina B2, bitamina B6, bitamina C, bitamina E, folic acid, calories, puspos taba, monounsaturated, karbohidrat, bitamina, at ilang mga amino acid, tulad ng cysteine at methionine.
Mga pakinabang ng lentil
- Nagtataguyod ng pagpapaandar ng bato, pinapanatili ang kalusugan nito, at pinoprotektahan laban sa mga bato sa bato.
- Nagpapabuti ng pagganap ng gastrointestinal at pinapadali ang panunaw.
- Pinipigilan ang pinsala sa tibi, at nai-save ang katawan mula sa basura at mga toxin.
- Pinapaginhawa ang Irritable Bowel Syndrome.
- Pinalalakas ang katawan at binibigyan ito ng enerhiya at sigla.
- Kinokontrol ang bigat ng katawan, pinipigilan ang labis na labis na katabaan, dahil nagbibigay ito ng isang pakiramdam ng kapuspusan, at pinipigilan ang pagkain ng malaking halaga ng pagkain.
- Kinokontrol ang antas ng asukal sa dugo, na binabawasan ang pagsipsip ng asukal sa bituka, at pinipigilan ang pagtaas nito.
- Nai-save ang katawan mula sa nakakapinsalang kolesterol, at pinataas ang antas ng mahusay na kolesterol.
- Nagpapabuti ng kalusugan ng cardiovascular.
- Nagbibigay ng mga atleta na kinakailangan upang maisagawa ang kanilang mga aktibidad.
- Nagpapalakas ng paningin, at pinapanatili ang malusog na mga mata.
- Binibigyan nito ang balat ng isang malusog na hitsura.
- Pinabilis ang pagpapagaling ng sugat, at pinuputol ang pagdurugo.
- Pinipigilan ang mga malformations ng pangsanggol at nagtataguyod ng kalusugan ng buntis na ina at pangsanggol.
- Itataas ang lakas ng dugo, tumutulong sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo.
- Binabawasan ang panganib ng stroke.
- Nagpapalakas ng mga buto at ngipin.
- Pinapalakas ang buhok, pinipigilan ang pagkahulog nito, at pinoprotektahan ito mula sa pagbasag at pagyakap.
- Pinalalakas ang mga kuko at pinipigilan ang pagbasag.
- Pinapanatili ang integridad ng musculoskeletal system, at pinipigilan ang mga pagkamatay ng kalamnan sa kalamnan.
- Pinalalakas ang immune system at pinipigilan ang katawan mula sa mga nakakahawang sakit.